Wiwilan

Synopsis

Pemangkasan atau wiwilan adalah praktik budi daya yang melibatkan pemotongan bagian tanaman kopi yang tidak diinginkan, seperti cabang tua dan kering. Tujuannya untuk memastikan tanaman kopi tetap sehat, kuat, dan menghasilkan biji kopi berkualitas tinggi. Bapak Saleh meyakini bahwa proses wiwilan adalah kunci untuk meningkatkan kualitas kopi yang optimal.

Pruning or wiwilan is a cultivation practice that involves trimming unwanted parts of coffee plants, such as old and dry branches. Its purpose is to ensure that coffee plants remain healthy, robust, and produce high-quality coffee beans. Mr. Saleh believes that the pruning process is the key to achieving optimal coffee quality.