Harta Lokal
Array

Keywords

Harta Lokal
Makanan tradisional
Kuliner
Pecel Semanggi
Daun semanggi

Synopsis

Pecel Semanggi adalah salah satu makanan ciri khas daerah Jawa Timur, khususnya Surabaya. Bahan utama pecel ini adalah daun semanggi yang dibudidayakan warga sekitar. Makanan turun-temurun ini sejak dulu dijual oleh ibu-ibu dengan jarit dan selendang untuk memanggul keranjang semanggi.

Pecel Semanggi is a traditional food from East Java, especially Surabaya. The main ingredient of this dish is the semanggi leaves cultivated by the local residents. This dish has been sold by mothers carrying baskets of semanggi leaves using a sarong or shawl for generations.

References

Adiwena, B., Hendrawan, A., & KA, S. M. R. (2021). Perancangan Photobook Untuk Melestarikan Kuliner Pecel Semanggi Khas Kota Surabaya. Artika, 5(1), 65-75.

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.

Copyright (c) 2024 Rehal Lahir Prias Supuntari

Downloads

Download data is not yet available.