Tahu Kampong & Kepal dari Dusun Kanoman
, Dokumenter

Tahu Kampong & Kepal dari Dusun Kanoman

Dokumenter
Published 2023-04-30
  • Rio Fandika Arianto
Rio Fandika Arianto
Array

Keywords

tahu
pengrajin
kedelai

Synopsis

Dusun Kanoman merupakan sentra perajin tahu yang terkena dampak kenaikan harga kedelai. Hendro, perajin tahu menjelaskan produksi tahu kampong dan kepal serta tantangan yang dihadapinya.

References

Hamidi, M. M. (2011). Perkembangan industri tahu di Dusun Kanoman Desa Gagaksipat Kecamatan Ngemplak Kabupaten Boyolali Tahun 1990-2008.

Sabrina, K. (2011). Pertumbuhan Sektor Industri Kecil Pembuatan Tahu Dalam Penyerapan Tenaga Kerja (Studi Kasus Di Desa Kanoman, Kalurahan Gagaksipat, Kecamatan Ngemplak, Kabupaten Boyolali).

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.

Copyright (c) 2023 Rio Fandika Arianto

Downloads

Download data is not yet available.