Keywords
Seruit Lampung
Aktivitas kolektif
Aktivitas
Synopsis
Seruit adalah aktivitas kolektif masyarakat Lampung dalam menikmati ikan dan sambal secara bersama. Tradisi ini menjadi kearifan lokal masyarakat Lampung pesisir maupun pegunungan. Menu Seruit berbeda antara Lampung pesisir dan pegunungan karena perbedaan bahan makanan yang tersedia.
Seruit is a collective activity of Lampung community in enjoying fish and chilli sauce together. This tradition is a local wisdom of both coastal and mountainous Lampung communities. Seruit menu differs between coastal and mountainous Lampung due to differences in food availability.
References
Ningrum, F. C., Turgarini, D., & Bridha, R. L. (2021). Pelestarian Tradisi Nyeruit Sebagai Warisan Gastronomi Kota Bandar Lampung. The Journal Gastronomy Tourism, 1(2), 85-95.
Guse, H., Zahrani, D. P. A., & Disha, G. Warisan Budaya Kuliner Lampung: Seruit.
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Copyright (c) 2023 Welldy Handoko