Keywords
Budidaya
Bunga telang
Minuman khasiat
Synopsis
Bunga telang yang tumbuh liar di Indonesia memiliki kandungan yang bermanfaat untuk tubuh. Pak Rouf memutuskan untuk membudidayakan bunga telang dan memproduksi produk bunga telang kering sebagai alternatif untuk menggantikan minuman berzat kimia yang marak beredar di pasaran.
The wild-growing butterfly pea flower, known as telang in Indonesia, possesses beneficial properties for the body. Mr. Rouf has decided to cultivate telang and produced dried telang as an alternative to replace the chemically-laden beverages that are widely available in the market.
References
Imayanti, R. A., Rochmah, Z., Aisyah, S. N., & Alfaris, M. R. (2019, November). Pemberdayaan Masyarakat Dalam Pengolahan Bunga Telang di Desa Panggreh Kecamatan Jabon Kabupaten Sidoarjo. In Conference on Innovation and Application of Science and Technology (CIASTECH) (Vol. 2, No. 1, pp. 77-82).
Marpaung, A. M. (2020). Tinjauan manfaat bunga telang (clitoria ternatea l.) bagi kesehatan manusia. Journal of Functional Food and Nutraceutical, 63-85.
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Copyright (c) 2023 Agung Wahyu Pujianto