Serunya Membuat Mi Lethek

Authors

Essther Ika Chardina
Non Afiliasi

Synopsis

Hai, teman-teman! Terima kasih sudah menjadi pembaca buku ini.Apakah kalian pernah mendengar “Mi Lethek”?Mi Lethek adalah mi yang dibuat dari singkong dan tapioka. Mi ini dibuat secara tradisional dengan cara yang unik. Apakah kalian ingin mengenal mi lethek lebih detail? Ayo, ikuti perjalanan Haikal dan Gavin berkunjung ke Dusun Bendo, salah satu dusun penghasil mi lethek. Ternyata di balik kelezatan mi lethek terdapat proses panjang yang harus dilakukan. Pantas mi lethek ditetapkan sebagai Warisan Budaya Tak Benda. Ayo, kita jaga bersama warisan makanan lezat ini! Karena mi lethek bukan sekadar makanan, ia adalah cerita, tradisi, dan kebanggaan yang patut kita jaga kelestariannya.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Direktorat Warisan Budaya dan Diplomasi Budaya (2019, September). Mie Lethek. Diakses 2024. https://kebudayaan.kemdikbud.go.id/ditwdb/mie-lethek-2

Detik Jogja (2024, April). Jadi Warisan Budaya Tak Benda Begini Proses Produksi Mi Lethek di Bantul. Diakses 2024. https://www.detik.com/jogja/bisnis/d-7305204/jadi-warisan-budaya-tak- benda-begini-proses-produksi-mi-lethek-di-bantul

Good News From Indonesia (2020, Mei). Mi Lethek Kuliner Legendaris Yogyakarta. Diakses 2024. https://www.goodnewsfromindonesia.id/2020/05/16/mi-lethek-kuliner-legendaris- yogyakarta

detikJogja ( 2024, Mei) https://www.detik.com/jogja/kuliner/d-7357149/mengintip-pembuatan-mi-

lethek-bantul-warisan-budaya-sejak-1940

Published

September 9, 2026
HOW TO CITE