TEKNOLOGI BUDI DAYA PADI HEMAT AIR DI DAERAH SUBAK SAWAH IRIGASI MENDUKUNG SWASEMBADA PANGAN BERKELANJUTAN

I Gusti Komang Dana Arsana

doi:10.55981/brin.3285

TEKNOLOGI BUDI DAYA PADI HEMAT AIR DI DAERAH SUBAK SAWAH IRIGASI MENDUKUNG SWASEMBADA PANGAN BERKELANJUTAN

Authors

I Gusti Komang Dana Arsana

Badan Riset dan Inovasi Nasional

DOI: https://doi.org/10.55981/brin.3285

Keywords:

Budi daya, Padi, Hemat Air, Pengairan berselang

Synopsis

Luas areal sawah irigasi di Indonesia sekitar 7,14 juta hektar (ha). Lahan sawah irigasi ini merupakan penyumbang utama produksi padi nasional (67,5%), Kedepan mempertahankan swasembada pangan akan mengalami kendala antara lain masalah pengairan dan kesuburan lahan. Inovasi teknologi pengairan AWD 8 hari sekali menawarkan solusi yang menjanjikan dalam mengatasi kendala sawah irigasi. Di sisi lain, karbondioksida (CO₂), metana (CH₄) dan dinitrogen oksida (N₂O) merupakan kontributor emisi GRK terbesar dari sektor pertanian. Ketiga gas tersebut dikonversi menjadi CO₂ ekuivalen (CO₂-e) yang menyatakan kontribusi relatif gas terhadap efek rumah kaca (potensi pemanasan global) dibandingkan gas CO₂. Tanaman padi memegang peran penting dalam pelepasan gas CH₄ dari lahan sawah irigasi. Keberhasilan pengembangan inovasi teknologi hemat air diperlukan dukungan dari para pengambil kebijakan berupa: (i) Peraturan lokal mengatur air secara porposinal untuk tanaman padi dan keperluan lainnya.; (ii) Penyuluhan menjaga saluran air selalu bersih dari sampah; (iii) Pengenalan dan pendampingan cara penggunaan pengairan yang hemat pada kelompok tani dan (iv) Keberhasilan program pengembangan inovasi teknologi penghematan air akan berdampak pada peningkatan produksi padi, pendapatan petani, penurunan emisi GRK di kawasan sawah irigasi, dan peningkatan ekonomi regional.

Downloads

Download data is not yet available.

References

DAFTAR PUSTAKA

Chang. (1968). Climate and Agriculture. An Ecological Survey. Aldine Publishing Company. Canada

Perda Bali No. 02 /PD/DPRD/ 1972, Pemerintah Propinsi Bali. Irigasi Daerah Propinsi Bali

De Datta, S.K. (1981). Principles and Practices of Rice John Production.Wiley and Sons, New York, Toronto. 618 p.

Batie, S. (1993). Water Resource, Agriculture and the Environment, di dalam: Environment and Agriculture p. 64-115. Winrock International.

Suadnya, I.G.G. (1997). Pengembangan dan Pemeliharaan Jaringan Irigasi Subak di dalam: Pitana (eds): Subak Sistem Irigasi Tradisional di Bali, Sebuah Canang Sari

Cassman, K.G., S. Peng, D.C. Olk, J.K. Ladha, W. Reichardt, A. Dobermann, U. Singh (1998). Opportunities for increased nitrogen-use efficiency from improved resource management in irrigated rice system.

Nasir A.N, & S. Effendy. (1999). Konsep Neraca Air Untuk Penentuan Pola Tanam. Kapita Selekta Agroklimatologi Jurusan Geofisika dan Meteorologi Fakultas Matematika dan IPA. Institut Pertanian Bogor

Atlas Sumberdaya Tanah Eksplorasi Indonesia (2000). Pusat Penelitian Tanah dan Agroklimat.

Cho, Y. S., T. Kobata. (2002a). N top - Dressing and Rice Straw Application for low - Input Cultivation Of Transplanted Rice in Japan. Korean J. Crop Sci. 47 (4): 273 - 278.

Fagi, A.M., I.Las & M Syam (2002b). Penelittian Padi Menjawab Tantangan Ketahanan Pangan Nasional. Balai Penelitian Tanaman Padi.

Arsana I.G.K.D., S. Yahya dan A.P.Lontoh, (2003a). Hubungan Antara Penggenangan Dini dan Potensi Redoks, Produksi Etilen dan Pengaruhnya terhadap Pertumbuhan dan Hasil Padi (Oryza sativa) Sistem Tabela. Bulletin Agronomi terakreditasi B. ISSN No. 216-3403. Penerbit Perhimpunan Agronomi Indonesia (PERAGI) dan Jurusan Budi Daya Pertanian Fakultas Pertanian Institut Pertanian Bogor Vol. XXXI No. 2 Agustus 2003

Atlas Sumberdaya Iklim Pertanian Indonesia.(2003b). Balai Penelitian Agroklimat dan Hidrologi, Puslitbang Tanah dan Agroklimat.

Pitana, I.G (2003c). Rice Culture, Subak System dan Tourism Development in Bali. Di dalam Subak dan Kertamasa, hal. 113-124.

Sihite, J. & Sinukaban (2004). Economic Valuation of Land Use Cange in Besai Sub Watershed Tulang Bawang Lampung. Proceed of International Seminar on “Toward Harmonization between Development and Environmental Conservation in Biological Production” 3–5 Dec 2004. Cilegon, Indonesia.

Pasandaran. E.(2005). Reformasi Irigasi Dalam Kerangka Pengelolaan Terpadu Sumberdaya Air. Analisis kebijakan pertanian. volume 3 No. 3, September 2005: 217-235 Pusat Analisis Sosial Ekonomi dan Kebijakan Pertanian.

Arsana, I.G.K.D (2006). Peranan Varietas Unggul Baru Padi Dalam Mendukung Usahatani Tanaman-Ternak di Subak Delod Bakas, Klungkung, Bali. Di dalam : (eds.). Suprihatno, B., (eds.). Inovasi teknologi padi. Menuju Swasembada Beras.

Asdak, C (2007). Hidrologi dan Pengelolaan Daerah Aliran Sungai. Gadjah Mada University Press. Yogyakarta.

Dalem, A.A, G. Raka, IN. Wardi, IW. Suarna, IW. Adnyana. S. (2007). Kearifan Lokal Dalam Pengelolaan Lingkungan Hidup. UPT Penerbit Universitas Udayana Bekerja Sama Dengan Pusat Penelitian Lingkungan Hidup Unud Denpasar

Darmika.I.B. (2006). Konservasi Air Rekonstruksi Kearifan Lokal Bali. Buku Air Tradisi dan Industri. Penerbit pustaka Expresi. Br. Lodalang, Desa Kukuh, Kec, Marga, Tabanan, Bali. ISBN: 978-602-7610-65-1

Balai Wilayah Sungai Bali Penida (2008), Direktotat Jendral Sumberdaya Air Departemen Pekerjaan Umum. Sutawan, N. (2008). Organisasi dan Manajemen Subak di Bali. 546 hal.

Budi, D.S & A. M Fagi.(2008). Pengelolaan Air Padi Sawah Irigasi : Antisipasi kelangkaan air, di dalam : Suyamto, (eds). Padi. Inovasi teknologi dan ketahanan pangan. Buku 1. Balai Besar Penelitian Tanaman Padi. Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian. hal: 250-279.

Purbawa, I.G.A., & I.N.G. Wiryajaya (2009). Analisis Spasial Normal Ketersediaan Air Tanah Bulanan di Provinsi Bali. Buletin Meteorologi dan Geofisika. Balai Besar Meterologi dan Geofisika Wilayah III Denpasar.

Kurnianigsih, A. (2010). Ketika 5000 ha Lahan Sawah Bersaing Air dengan 4000 Kamar Hotel Berbintang. Lokatulis Universitas Udayana, Denpasar.

Syamsiah,I. dan Arsana.I.G.K. D, (1993). Sistem Panen Air Untuk Antisipasi Kekeringan. Prosidings Gelar Teknologi Peningkatan Produkstivitas Lahan di Kalimantan Timur 1993/1994.ISBN– 979–8073–39-8

Arsana, I.G.K.D dan Jauhari Sasa, (1994). Kontribusi Biomasa Pola Tanam Pangan Terhadap Daya Dukung Ternak. Prosidings Seminar Nasional Sains dan Teknologi Peternakan Pengolahan dan Hasil Penelitian. Balai Penelitian Ternak 1995. ISBN 979–8261–20–8

Arsana, I.G.K.D, (1995a). Kajian Usahatani Beberapa Teknik. Pengolahan Tanah dan Pengairan Palawija di Lahan Sawah Tadah Hujan. Prosidings Seminar Nasional V Budi daya Pertanian Olah Tanah Konservasi. Bandar Lampung, 8-9 Mei 1995–ISSN 0854- 4018

Arsana, I.G.K.D, (1996). Penggunaan Air Tanah Dangkal Untuk Tanaman Pangan. Prosiding Seminar Apresiasi Hasil Penelitian 1996. Balai Penelitian Tanaman Pangan. Sukamandi Juli 1994. ISBN: 979–540–011–8

Arsana, I.G.K.D, (1998). Hasil Pengkajian Sistem Usaha Pertanian Padi-Bali. Instalasi Penelitian dan Pengkajian Teknologi Pertanian Denpasar. Pusat Penelitian dan Pengembangan Sosial Ekonomi Pertanian. Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian. Departemen Pertanian 1998.

Arsana, I.G.K.D, (1999a). Pengembangan model IP Padi 300 di Bali. Instalasi Penelitian dan Pengkajian Teknologi Pertanian Denpasar. Pusat Penelitian Pengembangan Sosial Ekonomi Pertanian. Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian. Departemen Pertanian 1999.

Arsana, I.G.K.D, (1999b). Pengkajian usaha pertanian ekoregional lahan irigasi. Instalasi Penelitian dan Pengkajian Teknologi Pertanian Denpasar. Pusat Peneli-tian dan Pengembangan Sosial Ekonomi Pertanian. Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian. Departemen Pertanian1999.

Arsana.I.G.K.D, (2002a). Hasil uji penerapan Pengelolaan Tanaman dan Sumberdaya Terpadu (PTT) padi sawah irigasi di Bali. Disampaikan pada seminar IPTEK Padi, Pekan Padi Nasional. Sukamandi. Tgl.5 Maret 2002.

Arsana, I.G.K.D, (2002b). Pengkajian sistem usahatani pada lahan kering marjinal di Buleleng-Bali. Proseding Seminar Nasional Agronomi dan Pameran Pertanian 2002 Bogor, 29 – 30 Oktober 2002 ulang tahun PERAGI Ke 26.

Arsana, I.G.K.D, (2002c). Penggunaan Varietas Unggul Baru Usahatani Integrasi Padi–Ternak, Bulletin Teknologi dan Informasi Pertanian Jembatan Komunikasi Peneliti, Penyuluh dan Petani ISSN: 1693 -1262

Arsana, I.G.K.D, (2002d). Pengkajian Sistem Usahatani pada Lahan Kering Dataran Rendah Iklim Kering Daerah Buleleng–Bali. Disampaikan Pada Seminar Nasional Nasional IV Pengembangan Wilayah Lahan Kering dan Pertemuan Ilmiah Tahunan Himpunan Ilmu Tanah Indonesia, 27–28 Mei 2002 di Mataram.

Arsana, I.G.K.D, (2002e). Hasil Uji Penerapan Pengelolaan Tanaman dan Sumberdaya Terpadu (PTT) Padi Sawah Irigasi di Bali. Disampaikan pada seminar IPTEK Padi, Pekan Padi Nasional. Sukamandi, 5 Maret 2002.

Arsana, I.G.K.D, (2002f). Penampilan Beberapa Varietas Padi Gogo Sebagai Diversifikasi Usahatani di Lahan Marginal Untuk Melestarikan Ketersediaan Pangan. Disampaikan pada Seminar IPTEK Padi Nasional 2002. Di Balai Penelitian Padi Sukamandi, 5 Maret 2002

Arsana, I.G.K.D, (2003a). Hasil Pengkajian Optimalisasi Sistem Usahatani di Lahan Kering Dataran Medium Ber Iklim Basah. Pengkajian Teknologi Pertanian Partisipatif – Bali 2003.

Arsana, I.G.K.D, (2003b). Pengkajian Kegiatan Pengem

bangan Padi Terpadu Pada Kegiatan Bagian Pengem

bangan Padi Terpadu di Dinas Pertanian Bali 2002.

disampaikan pada Pertemuan Pendampinagn P3T di

Puslitbangtan-Bogor, Tgl. 29-31 Oktober 2003.

Arsana, I.G.K.D, (2003c). Paket Teknologi Pra Dan Pasca

Panen Padi Dan Palawija Dalam Upaya Meningkatkan

Produksi dan Mutu Benih. disampaikan Pada Pelatihan

Petugas Perbenihan Padi dan Palawija Dinas Pertanian

Tanaman Pangan Propinsi Bali. Di Tabanan Tgl. 26 – 28

Agustus 2003

Arsana, I.G.K. D, (2003d). Peranan Tanaman Padi Varietas Unggul Baru (VUB) Untuk Mendukung Usahatani Tana-man Ternak dalam Sistem dan Usaha Agribisnis. Disam-Paikan Pada Workhshop ”Kelembagaan Usahatani Tana-Man Ternak Dalam Sistem dan Usaha Agribisnis” Ungaran 7-8 Oktober 2003.

Arsana, I.G.K.D, (2003e). Hasil Agronomis Uji Penerapan Pengelolaan Tanaman dan Sumberdaya Terpadu Padi Sawah Irigasi Pada Pengkajian Integrasi Tanaman Dengan Ternak Di Subak Rijase Tabanan. Disampaikan pada Seminar Hasil Litkaji / Gelar Teknologi. Tgl. 30-31 Maret 2004. Di Balai Pengkajian Teknologi Pertanian-Bali.

Sudaratmaja, I.G.A.K dan Arsana, I.G.K.D, (2004a). Sapi Sebagai Faktor Produksi Dalam Sistem Integrasi Tana-Man Ternak Pada Lahan Sawah di Bali. Prosiding Loka-Karya Sistem Dan Kelembagaan Usahatani Tanaman Ternak. Badan Litbang Pertanian 2004.

Sudaratmaja, I.G.A.K dan Arsana, I.G.K.D, (2004b). Subak Dalam Persepektif Sistem Integrasi Padi Ternak Di Bali. Prosiding Lokakarya Kelembagaan Usahatani Tanaman Ternak. Badan Litbang Pertanian 2004.

Arsana, I.G.K.D, (2004c). Pengembangan intensifikasi padi

lahan irigasi berdasarkan Pengelolaan Tanaman dan Sumberdaya Terpadu (PTT) di Tabanan-Bali. Disam-paikan pada seminar nasional kebijakan dan inovasi teknologi padi menuju kemandirian pangan. Di Balai Penelitian Tanaman Padi. Tanggal 15 - 16 Juli 2004.

Arsana, I.G.K.D, (2004d). Kajian Cara Tanam Padi Gogo Dengan Interval Pemupukan Pada Lahan Kering Ber Iklim Basah Bangli-Bali. Disampaikan pada Seminar Nasional Kebijakan dan Inovasi Teknologi Padi Menuju Keman-Dirian Pangan. Sukamandi, Tanggal, 15–16 Juli 2004.

Arsana, I.G.K.D, (2005a). Pengkajian Sistem Usahatani Pada Lahan Kering Dataran Rendah Beriklim Kering Buleleng-Bali. Prosiding Seminar Nasional Jilid I. Seminar Nasional Pemasyarakatan Inovasi Teknologi Dalam Upaya Memper cepat Revitalisasi Pertanian dan Pedesaan Di Lahan marginal. Mataram 30-31 Agustus 2005. Pusat Analisis Sosial Ekonomi dan Kebijakan Pertanian. Badan Litbang Pertanian. Departemen Pertanian 2005.ISBN–3556-41-2.

Arsana, I.G.K.D, (2005b). Seputar Penangkaran Benih Tana-man Pangan. Bulletin Teknologi dan Informasi Pertanian Jembatan Komunikasi Peneliti, Penyuluh dan Petani ISSN: 1693 -1262.

Arsana, I.G.K.D, (2005c). Penggunaan Varietas Unggul Baru dalam Usahatani Integrasi Padi–Ternak Bulletin Teknologi dan Informasi Pertanian Jembatan Komunikasi Peneliti, Penyuluh dan Petani N: 1693 -1262.

Arsana, I.G.K.D, (2005d). Kerta Masa Dalam Budaya Padi Di

Jawa dan Bali. Buku Subak Dan Kerta Masa Kearifan Lokal Mendukung Pertanian Berkelanjutan YAPADI-Yayasan Padi Indonesia IRF-Indonesia Rice Foundation ISBN: 979 -98052-0-1.

Arsana, I.G.K.D, (2006a). Peranan Varietas Unggul Baru Padi

Dalam Mendukung Usahatani Tanaman – Ternak di Subak Delod Bakas, Klungkung, Bali. Buku dua Inovasi Teknologi Padi Menuju Swasembada Beras Berkelanjutan. Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian 2006. ISBN 979-99953-2-9.

Arsana, I.G.K.D, (2006b). Pengenalan Model Pengelolaan Tanaman Terpadu di Karangasem, Bali. Buku Dua Inovasi Teknologi Padi Menuju Swasembada Beras Berkelanjutan. Pusat Penelitian Dan Pengembangan Tanaman Pangan Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian. ISBN 979-99953-2-9.

Arsana, I.G.K.D, (2006c). Pengkajian Pengelolaan Tanaman Terpadu Padi Sawah di Subak Rijase, Tabanan, Bali. Buku Dua Inovasi Teknologi Padi Menuju Swasembada Beras Berkelanjutan. Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian 2006. ISBN 979-99953-2-9.

Arsana, I.G.K.D, (2006d). Pengembangan Intensifikai Padi Sawah Irigasi Melalui Pengelolaan Tanaman Terpadu Di Bali Buku Dua Inovasi Teknologi Padi Menuju Swasembada Beras Berkelanjutan. Pusat Penelitian dan pengembangan Tanaman Pangan Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian 2006. ISBN 979-99953-2-9.

Arsana, I.G.K. D, (2006e). Analisis Kebijakan Pengamanan Harga Dasar Gabah di Jembrana, Bali. Buku Dua Inovasi Teknologi Padi Menuju Swasembada Beras Berkelanjutan. Pusat Penelitian dan Pengembangan Tanaman Pangan Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian 2006. ISBN 979-99953-2-9.

Arsana, I.G.K.D, (2006f). Biomas dan Sifat Internal Jerami Padi Sawah Mendukung Budi daya Pertanian Ramah Lingkungan Bulletin Teknologi Dan Informasi Pertanian: ISSN: 1693 -1262.

Aditya.P.A,Sudarma.I.M.Wulandira.A.A.A.J, (2013). Analisis Harga Air Untuk Irigasi Padi Sawah di Wilayah Perkotaan

(Kasus Subak Pakel I dan Subak Pagutan Kota Denpasar) E-Jurnal Agribisnis dan Agrowisata ISSN: 2301-6523 Vol. 2, No. 2, April 2013.

Ali, P. Jumari, Adriany,T.A, (2014). The Water Saving And Greenhouse Gas Emission Reduction Of Alternate Wetting And Drying on Rice Field. Ecolab Vol. 12 No. 1 Januari 2018 : 1 – 52. www.ecolab.com

Taufik.M., Arafah, Nappu. B., dan Djufry.F,. (2014). Analisis

Pengelolaan Air Dalam Usahatani Padi Pada Lahan Sawah Irigasi di Sulawesi Selatan. Jurnal Pengkajian dan Pengembangan Teknologi Pertanian.

Arsana, I.G.K.D dan IBK. Suastika, (2018b).Teknologi Benih Padi Berbasis Masyarakat Mendukung Pengembangan Padi Terpadu Di Bali. Jurnal RISET Agribisnis & Peternakan Vol. 3, No. 1, Juni 2018 Teknologi Mandiri.

Arsana, I.G.K. D, Made J.Mejaya, (2019a). “Intermitten irrigation on rice varieties in watersheds. international journal of research studies in agricultural sciences (IJRSAS), Volume 5, Issue 10, 2019, PP 1-8 ISSN No. (Online) 2454–6224, DOI: http://dx.doi.org/10.20431/2454-6224.0510001

www.arcjournals.org.

Arsana, I.G.K.D and Kariada.K., (2019b). Efect Of Toposequens On Rice (Oryza Sativa.L) By Intermittent Irigation in Bali. International Seminar and Congres of Indonesian Soil Science 118.Society 2019, IOP Publishing. IOP Conf. Series Earth and Evironmenttal Science.393 (2019) 01077.

Arsana I.G.K.D, Mejaya.M.J., (2020). “Water Balance In Rice Intensfication Program in Bali Province, Indonesia”. International Journal of Research Studies In Agricultural Sciences (IJRSAS) volume 6, Issue 4, 2020, PP 31-39 oleh penerbitARC. https://www.arcjournals.org/international-journal-of-research-studies-in-agricultural-sciences.

Terryana.R.T., Nugroho,N., Arsana, I.G.K.D dan Lestari.P, (2020). The Importance of Diverse Local Rice Varieties From Bali Island For Crop Improvement, Strategies and Technologies ForThe Utilization And Improvement of Rice. Jakarta: IAARD Press, 2020. xviii, 482 pages: i18.; 21 cm. ISBN: 978-602-344-30.

Canadell, J. G., P. M. S. Monteiro, M. H. Costa, L. Cotrim da Cunha, P. M. Cox, A. V. Eliseev, S. Henson, et al. (2021). “Global Carbon and Other Biogeochemical Cycles and Feedbacks.” In Climate Change 2021: The Physical Science Basis. Contribution of Working Group I to the Sixth Assessment Report of the Intergovernmental Panel on Climate Change, edited by V. Masson-Delmotte, P. Zhai, and A. Pirani, et al., 673–816. Cambridge, United Kingdom and New York, NY, USA: Cambridge University Press. https://doi.org/10.1017/9781009157896.007

Terryana.R.T., Lestari.P., Arsana, I.G.K.D, Nugroho.K., Mejaya.I.M.J., Sasmita.P., Sastro.Y., Mulya.K., Utami.D.W , Mastur, (2022). Diversity and Population Structure of Local Rice Varieties from Indonesia Revealed by SSR Markers. HAYATI Journal of Biosciences. Vol. 29 No. 6, November 2022 749-761, DOI:10.4308/hjb.29.6.749-761 ISSN: 1978-3019 EISSN: 2086-4094. https://journal.ipb.ac.id/index.php/hayati

Pramono.A., Adriany.T.A., Viandari.N.A., Susilawati. H.L., Wihardjaka.A., Sutriadi.M.T., Yusuf.W.A., Ariani.M., Wagai.R., Tokida.T., & Minam. K, (2023). Higher rice yield and lower greenhouse gas emissions with cattle

manure amendment is achieved by alternate wetting and drying. DOI: 10.1080/00380768.2023.2298775

Samasta. N.A. (2023). Pengaruh Perdagangan Karbon terhadap Kondisi Ekologi di Indonesia. JPB: Jurnal Pendidikan Biologi Vol: 1, No 1, 2023, Page: 1-8. https://doi.org/10.47134/biology.v1i1.1899

Khairullah.I., Hairani.A, Nurzakiah.S, Fahmi,A, Yustisia, Noor.M, Noor.A, R.R.B, Arsana, I.G.K.D, Subagiono.H,Rina.Y, Sosiawan.H, dan Susanto.N.N, (2024). “A century of traditional rice farming in tidal swamplands of South Kalimantan, Indonesia: Its impact on breeding and conservation programs” yang terbit pada Chilean Journal of Agricultural Research 84 (4), Agustus 2024, doi:10.4067/S0718- 58392024000400575. https://www.chileanjar.cl/