Desa Wisata dan UMKM Pendukungnya pada Masa Pandemi Covid-19 di Bali

Authors

Ni Luh Putu Agustini Karta, Universitas Triatma Mulya; Ni Made Ary Widiastini, Universitas Pendidikan Ganesha; Ni Ketut Dewi Irwanti, Universitas Triatma Mulya; Jimmy Harry Putu Suarthana, Universitas Triatma Mulya; I Ketut Sutapa, Universitas Triatma Mulya; Raden Ayu Rani Kusumo Wardani, Universitas Triatma Mulya; I Made Bayu Wisnawa, Universitas Triatma Mulya; I Putu Agus Suarsana Ariesta, Universitas Triatma Mulya; Erna Wiles, Universitas Triatma Mulya; I Nyoman Suarjaya, Universitas Triatma Mulya; I Gusti Agung Bagus Widiantara, Universitas Triatma Mulya; I Made Suwitra Wirya, Universitas Triatma Mulya; Putu Agus Prayogi, Universitas Triatma Mulya; I Ketut Sida Arsa, Institut Seni Indonesia Denpasar; M. Yusuf, Politeknik Negeri Bali; Nyoman Ayu Putri Lestari, Universitas Triatma Mulya; I Made Rio Dwijayanto, Universitas Triatma Mulya; Ni Nyoman Nidya Trianingrum, -; Ni Nyoman Rusmiati, Universitas Triatma Mulya; I Ketut Budiasa, Universitas Triatma Mulya
DOI: https://doi.org/10.55981/brin.612

Keywords:

Desa Wisata, Covid-19, Pasca-Covid-19, Pandemi, Pascapandemi, UMKM, Bali

Synopsis

Pandemi Covid-19 yang terjadi beberapa tahun lalu telah memberikan dampak signifikan terhadap kehidupan masyarakat. Desa wisata sebagai salah satu alternatif wisata bagi wisatawan asing di Kabupaten Tabanan terpuruk. UMKM di perdesaan juga banyak yang menutup usahanya. Kondisi masyarakat yang kian terpuruk sebagai dampak Covid-19 tersebut harus ditanggulangi. Ide-ide jitu mesti digali dan dikembangkan guna memberi solusi atas kondisi ini. Buku Desa Wisata dan UMKM Pendukungnya pada Masa Pandemi Covid-19 di Bali ini memaparkan berbagai fenomena dan solusi yang dicari guna menetralkan kondisi masyarakat pada masa pandemi Covid-19. Buku ini mengulas berbagai upaya desa wisata dan UMKM dalam menata kembali usahanya melalui sinergi dan kolaborasi. Para penulis bab dalam buku ini berdiskusi langsung dengan masyarakat tentang strategi shifting (bergeser) untuk bangkit kembali (resiliensi) dari keterpurukan akibat Covid-19. Berbagai fenomena yang terjadi di desa wisata dan UMKM diungkap penulis dengan berbagai sudut pandang sehingga diharapkan dapat memberikan manfaat sebesarbesarnya bagi masyarakat. Buku ini cocok dibaca oleh mahasiswa, masyarakat, serta stakeholder pariwisata yang membutuhkan informasi termutakhir tentang sinergi UMKM dengan desa wisata agar pulih dari keterpurukan. Di samping sebagai referensi, buku ini diharapkan dapat memberikan motivasi kepada masyarakat tentang bagaimana UMKM dan desa wisata berkolaborasi sebagai strategi bertahan pada masa pandemi.

Chapters

Downloads

Download data is not yet available.

Author Biographies

Ni Luh Putu Agustini Karta, Universitas Triatma Mulya

Ia berkiprah sebagai Wakil Rektor Akademik pada Triatma Mulya University in Cooperation with NHL Stenden University of Applied Science The Netherlands. Menyelesaikan Program D-IV di STP Nusa Dua Bali, Sarjana Ekonomi di STIE IEU Yogyakarta, dan melanjutkan Magister Manajemen di STIE ABI Surabaya serta Program Doktor Pariwisata di Universitas Udayana. Ia aktif sebagai Editorial Board Member IJMER International Journal, Riset Kolaborasi dengan Andhra University, Mettu University dan Toyo University. Penggiat UMKM dalam memajukan ekonomi masyarakat dan memadukan dengan desa wisata di Bali. E-mail: agustini.karta@triatmamulya.ac.id.

Ni Made Ary Widiastini, Universitas Pendidikan Ganesha

Ia merupakan dosen Fakultas Ekonomi Universitas Pendidikan Ganesha. Ia menyelesaikan D-IV di Prodi Manajemen Kepariwisataan STP Nusa Dua Bali, S-2 pada Prodi Kajian Pariwisata, dan S-3 pada Prodi Kajian Budaya di Universitas Udayana. Ia aktif pada kegiatan pendampingan desa wisata dan UMKM sebagai pengelola inkubator bisnis Undiksha serta aktif melaksanakan penelitian terhadap entitas perempuan. E-mail: ary.widiastini@gmail.com.

Ni Ketut Dewi Irwanti, Universitas Triatma Mulya

Ia bertugas sebagai dosen di Fakultas Pariwisata Universitas Triatma Mulya. Ia menyelesaikan S-1 Psikologi Universitas 17 Agustus Surabaya, S-2 Ergonomi Fisiologi Kerja, dan S-3 Ilmu Kedokteran Konsentrasi Ergonomi Fisiologi Kerja Universitas Udayana. Ia aktif dalam membina kegiatan organisasi kemahasiswaan dan saat ini membidangi Biro Pembelajaran dan Kemahasiswaan Universitas Triatma Mulya.  E-mail: dewi.irwanti@triatmamulya.ac.id.

Jimmy Harry Putu Suarthana, Universitas Triatma Mulya

Ia berkiprah sebagai Wakil Rektor Bidang Keuangan, Sumber Daya Manusia dan Informasi Teknologi di Triatma Mulya University in Cooperation with NHL Stenden University of Applied Science The Netherlands. Ia menyelesaikan Program D-IV pada STP Nusa Dua Bali, Bachelor Degree di Stenden University Belanda, dan melanjutkan Magister Manajemen di STIE Triatma Mulya serta sedang menyelesaikan Program Doktor Ilmu Manajemen di Universitas Satya Wacana Salatiga. Ia memiliki fokus pada penyiapan informasi dan teknologi yang bermanfaat bagi masyarakat dan perusahaan. E-mail: putu.suarthana@triatmamulya.ac.id.

I Ketut Sutapa, Universitas Triatma Mulya

Ia menyelesaikan pendidikan S-3, Doktor Manajemen Destinasi Pariwisata, di Universitas Udayana. Saat ini ia berkiprah sebagai Wakil Rektor 3, Bidang Kemahasiswaan, Kerjasama, dan Pemasaran Universitas Triatma Mulya. Ia aktif sebagai master asesor BNSP dan asesor bidang pariwisata di Lembaga Sertifikasi Profesi Parindo Bali, khususnya untuk profesi di bidang pengolahan makanan. Ia aktif juga sebagai penasehat DPW ICA _Bali (Indonesian Chef Association) serta auditor hotel dan vila. E-mail: ketut.sutapa@triatmamulya.ac.id.

Raden Ayu Rani Kusumo Wardani, Universitas Triatma Mulya

Ia adalah salah satu dosen Universitas Triatma Mulya menjabat sebagai Operation Manager di UNTRIM International, sebuah lembaga yang berkolaborasi dengan NHL Stenden of Applied Science untuk menyediakan pendidikan berkualitas. Menyelesaikan gelar sarjana di Universitas Padjadjaran, gelar master di Stenden University, Belanda, dan sedang menempuh Pendidikan gelar doktor (S-3) di Universitas Kristen Satya Wacana (UKSW). Mengajar Mata Kuliah Manajemen Pemasaran Internasional dalam Bisnis Manajemen dan Kewirausahaan. E-mail: rani.kusumo@triatmamulya.ac.id.

I Made Bayu Wisnawa, Universitas Triatma Mulya

Ia aktif bekerja di Fakultas Pariwisata Universitas Triatma Mulya. Riwayat pendidikannya ialah D-IV Prodi Administrasi Perhotelan STP Nusa Dua Bali, S-2 Prodi Magister Manajemen dan Kajian Pariwisata Universitas Udayana, dan S-3 Prodi Doktor Pariwisata di Universitas Udayana. Sebelum bekerja sebagai dosen, ia memiliki pengalaman kerja di hotel dan kapal pesiar. Ia aktif pada kegiatan pendampingan desa wisata dan melaksanakan penelitian pada bidang pemasaran pariwisata serta wisata pedesaan. E-mail: bayu.wisnawa@triatmamulya.ac.id; kerjabayu@gmail.com.

I Putu Agus Suarsana Ariesta, Universitas Triatma Mulya

Ia adalah seorang akademisi dan profesional hukum di mana saat ini bertugas sebagai dosen aktif di Universitas Triatma Mulya sebagai pengampu mata kuliah Hukum Bisnis. Memperoleh gelar Sarjana Hukum di Universitas Udayana, kemudian studi lanjutan pada program Magister Kenotariatan di Universitas Diponegoro. Selain perjalanan karier profesionalnya, ia telah menunjukkan komitmen mendalam terhadap bidang pendidikan melalui kontribusi ilmiahnya. Karier sebagai seorang ahli hukum, pendidik, dan penulis produktif mencerminkan hasratnya terhadap profesi hukum dan komitmennya untuk berbagi pengetahuan dengan siapa saja.

Erna Wiles, Universitas Triatma Mulya

Ia merupakan pemegang gelar sarjana Bahasa Inggris dari Universitas Negeri Yogyakarta, master dalam Ilmu Manajemen dari Universitas Triatma Mulya, dan master serta doktor dalam Linguistik dan Psikologi dari Universitas Gadjah Mada. Saat ini selain bertugas sebagai Module Coordinator dua minor, yaitu Mindfulness dan Mindful Leadership di Universitas Triatma Mulya Internasional in Cooperation with NHL Stenden, ia juga bertugas membimbing skripsi dan tesis mahasiswa tingkat akhir magister manajemen. Selain itu, ia juga aktif melakukan berbagai macam penelitian dalam ilmu-ilmu yang dikuasainya. E-mail: erna.wiles@nhlstenden.com.

I Nyoman Suarjaya, Universitas Triatma Mulya

Ia merupakan dosen Fakultas Teknik dan Komputer di Universitas Triatma Mulya PSDKU Jembrana. Ia menyelesaikan S-1 di Jurusan Teknik Elektro konsentrasi Elektronika di Universitas Brawijaya, Malang dan S-2 pada Prodi Manajemen dengan konsentrasi Manajemen Sumber Daya Manusia di Universitas Triatma Mulya, Badung. Ia merupakan dosen dari praktisi di dunia industri dengan jabatan terakhir saat ini sebagai IT Manager dan HR Manager di PMA bidang Managerial Service. Selain aktif melaksanakan pengajaran dan pengabdian, ia juga aktif melakukan penelitian terhadap kinerja karyawan di perusahaan ia bekerja. E-mail: nyoman.suarjaya@triatmamulya.ac.id.

I Gusti Agung Bagus Widiantara, Universitas Triatma Mulya

Ia aktif bekerja di Fakultas Pariwisata Universitas Triatma Mulya. Ia menyelesaikan S-1 pada Prodi Teknik Perencanaan Wilayah & Kota (Planologi) ITN Malang dan S-2 pada Prodi Magister Manajemen STIE Triatma Mulya. Ia aktif pada kegiatan pendampingan mahasiswa ataupun desa wisata dalam hal identifikasi, pengembangan potensi wisata di desa wisata, pelatihan kewirausahaan UMKM, serta aktif melaksanakan penelitian identifikasi potensi wisata, perencanaan, dan pengembangan daya tarik wisata. E-mail: agung.widiantara@triatmamulya.ac.id.

I Made Suwitra Wirya, Universitas Triatma Mulya

Ia merupakan dosen pada Prodi D-IV Perhotelan, Fakultas Pariwisata, Universitas Triatma Mulya. Ia menyelesaikan pendidikan S-1 pada Prodi Manajemen, Fakultas Ekonomi di Universitas Mahasaraswati Denpasar dan S-2 pada Prodi Magister Manajemen di Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Triatma Mulya. Ia aktif pada kegiatan pendampingan desa wisata, UMKM, serta aktif melaksanakan penelitian, pengembangan, dan pengelolaan sumber daya pada industri perhotelan dan desa wisata. E-mail: suwitra.wirya@triatmamulya.ac.id.

Putu Agus Prayogi, Universitas Triatma Mulya

Ia merupakan dosen pada Fakultas Pariwisata Universitas Triatma Mulya. Ia menyelesaikan pendidikan D-IV Prodi Pariwisata di Universitas Udayana, S-2 pada Prodi Kajian Pariwisata Universitas Udayana, dan sekarang sedang menempuh pendidikan S-3 pada Prodi Kajian Pariwisata di Universitas Udayana. Ia aktif pada kegiatan pendampingan desa wisata, pelatihan pramuwisata, sebagai Ketua Program Studi pada Prodi D-IV Perhotelan Universitas Triatma Mulya, serta aktif melaksanakan penelitian di bidang kepariwisataan. E-mail: agus.prayogi@triatmamulya.ac.id.

I Ketut Sida Arsa, Institut Seni Indonesia Denpasar

Ia lahir di Pejeng Kelod, 28 Juni 1980, adalah seorang dosen di Institut Seni Indonesia (ISI) Denpasar. Ia meraih gelar S.Sn dari ISI Denpasar dan M.Si dari Universitas Udayana. Sida Arsa menempuh karier akademiknya dengan fokus pada kerajinan seni, terutama perhiasan, di mana ia telah melakukan berbagai penelitian yang berkaitan dengan inovasi desain dan teknologi dalam kerajinan tradisional Bali. Saat ini, ia menjabat sebagai Lektor dan aktif berkontribusi dalam berbagai jurnal seni dan budaya, menunjukkan dedikasinya terhadap pelestarian dan pengembangan seni tradisional Bali.

M. Yusuf, Politeknik Negeri Bali

Ia bertugas sebagai dosen di Program Studi Rekayasa Perancangan Mekanik, Jurusan Teknik Mesin, Politeknik Negeri Bali. Menyelesaikan S-1 Fisika Fakultas MIPA, Universitas Udayana Lulus Tahun 1998. S2 Ergonomi - Fisiologi Kerja Universitas Udayana, lulus tahun 2004, dan S-3 Ilmu Kedokteran Konsentrasi Ergonomi-Fisiologi Kerja Universitas Udayana lulus tahun 2016. Aktif dalam melakukan penelitian dan pengabdian kepada masyarakat dengan artikel yang termuat pada Jurnal Nasional maupun Internasional dan SINTA ID: 5978487. Aktif mengikuti seminar nasional maupun internasional sebagai pemakalah dengan artikel dimuat pada prosiding seminar. Aktif juga pada organisasi profesi, salah satunya Perhimpunan Ergonomi Indonesia (PEI) sebagai koordinator wilayah maupun sebagai pengurus pusat.

Nyoman Ayu Putri Lestari, Universitas Triatma Mulya

Ia berkedudukan di Fakultas Bisnis dan Sosial Humaniora Universitas Triatma Mulya. Ia menyelesaikan S-1 pada Prodi PGSD Universitas Pendidikan Ganesha dan S-2 pada Prodi Pendidikan Dasar Universitas Pendidikan Ganesha. E-mail: putri.lestari@triatmamulya.ac.id.

I Made Rio Dwijayanto, Universitas Triatma Mulya

Ia merupakan dosen tetap di Program Studi Ilmu Keperawatan Universitas Triatma Mulya. Ia menyelesaikan pendidikan S-1 dan Profesi Ners di STIKES Nani Hasanudin Makassar dan S-2 pada Jurusan Manajemen Keperawatan di STIK Carolus Jakarta. Ia aktif menjalankan tugas sebagai dosen dan menjadi koordinator program studi ilmu keperawatan di Universitas Triatma Mulya Bali. E-mail: rio.dwijayanto@triatmamulya.ac.id.

Ni Nyoman Nidya Trianingrum, -

Ia merupakan dosen di Fakultas Pariwisata. Ia menyelesaikan S-1 pada Prodi Pendidikan Bahasa Inggris di Universitas Mahasaraswati dan S-2 pada Prodi Pendidikan Bahasa Inggris di Universitas Pendidikan Ganesha. Ia aktif pada kegiatan pendampingan desa wisata, sebagai anggota asesor di LSP Parindo bidang Tour Guide, serta aktif melaksanakan penelitian terkait dengan pendidikan dan pariwisata. E-mail: nidyatrianingrum123@gmail.com.

Ni Nyoman Rusmiati, Universitas Triatma Mulya

Ia adalah dosen di Universitas Triatma Mulya. Memiliki pengalaman di industri pariwisata dan hotel selama empat tahun. Dengan gelar Sarjana Ekonomi dan Magister Manajemen dengan konsentrasi pemasaran, selain aktif sebagai dosen tetap selama 17 tahun, juga aktif terlibat dalam berbagai kegiatan yang berkaitan dengan pengembangan pariwisata. Memiliki visi untuk menciptakan destinasi wisata yang tidak hanya menarik bagi wisatawan, tetapi juga memberikan manfaat bagi masyarakat lokal dan lingkungan. Ia berharap dapat terus berkontribusi dalam pengembangan pariwisata yang berkelanjutan di Indonesia. Ia merupakan sosok yang berdedikasi dan berkomitmen untuk mengembangkan generasi muda dalam pariwisata dan perhotelan, khususnya untuk kemajuan industri pariwisata Indonesia. E-mail: nyoman.rusmiati@triatmamulya.ac.id.

I Ketut Budiasa, Universitas Triatma Mulya

Ia merupakan sosok dosen yang menekuni bisnis dan UMKM. Meraih gelar Magister Manajemen  (MM)  di Universitas Putra Bangsa Surabaya pada tahun 2005. Gelar Sarjana Ekonomi (SE) diperoleh di Universitas Udayana, Denpasar, Bali, pada tahun 1993. Saat ini aktif mengajar di Universitas Triatma Mulya dan mengampu mata kuliah Kewirausahaan, Teknik Supervisi, dan Ekonomi Pariwisata. Bernaung di bawah Fakultas Bisnis Pariwisata, keilmuan yang dimiliki dikontribusikan penuh untuk mahasiswa.

References

BAB 1:

Kemenparekraf/Baparekraf. (2022). Rencana strategis Kemenparekraf/Baparekraf (Perubahan). https://tasransel.kemenparekraf.go.id/rencana-strategis-perubahan-kementerian-pariwisata-and-ekonomi-kreatif-dan-badan-pariwisata-and-ekonomi-kreatif/show

McDonald, P. (2016, 4 November). Interview: Director James Redford on his essential film ‘Resilience’. HollywoodChicago.com. https://www.hollywoodchicago.com/news/26962/interview-director-james-redford-on-his-essential-film-resilience

BAB 2:

Karta, N. L. P. A., Babu, K. V., Wardani, R. K., Wiles, E., & Widiastini, N. M. A. (2019). How does the shifting of marketing strategy in the hospitality industry contribute to the sustainability company growth? International Journal of Interdisciplinary Current Advanced Research, 1(3), 41–49.

Karta, N. L. P. A., Wardani, R. K., & Suarthana, J. H. P. (2021). Differentiation and the five as concept in digital marketing of small and medium enterprises during the Covid-19 pandemic (a study at Cepaka Village, Kediri Tabanan). Dalam 7th international conference on entrepreneurship (7th ICOEN) (566–578). KnePublishing. https://doi.org/10.18502/kss.v5i5.8843

Kementerian Koordinator Bidang Pembangunan Manusia dan Kebudayaan. (2021). Pentahelix, lima unsur kekuatan dalam pengembangan potensi desa dan kawasan perdesaan kian mendapatkan respon positif. Diakses pada Maret, 2021, dari https://www.kemenkopmk.go.id/pentahelix-lima-unsur-kekuatan-dalam-pengembangan-potensi-desa-dan-kawasan-perdesaan-kian

Makdori, Y. (2020, 5 November). Kemendikbud akan digitalisasi sekolah mulai 2021. Merdeka.com. Diakses pada 5 November, 2020, dari https://www.merdeka.com/peristiwa/kemendikbud-akan-digitalisasi-sekolah-mulai-2021.html

Pemerintah Daerah Kabupaten Kendal. (2021). 100 hari kerja Bupati Kendal 2021 dalam digitalisasi UMKM Kendal (Laporan). Portal Resmi Kabupaten Kendal. Diakses pada 19 November, 2000, dari https://www.kendalkab.go.id/pengumuman/id/20210603001/digitalisasi_umkm_selama_100_hari_kerja_bupati

Pemerintah Desa Cepaka. (2020). Laporan statistik Desa Cepaka.

Peraturan Menteri Pariwisata Republik Indonesia Nomor 14 Tahun 2016 tentang Pedoman Destinasi Pariwisata Berkelanjutan. (2016). https://peraturan.bpk.go.id/Details/171159/permenpar-no-14-tahun-2016

Yunas, N. S. (2019). Implementasi konsep penta helix dalam pengembangan potensi desa melalui model lumbung ekonomi desa di Provinsi Jawa Timur. Matra Pembaruan: Jurnal Inovasi Kebijakan, 3(1), 37–46.

BAB 3:

Dewi, L. K. C., Wisnawa, I. M. B., & Prayogi, P. A. (2015). Positioning pengembangan daya tarik wisata Kabupaten Tabanan menuju destinasi kreatif dan berkelanjutan. Jurnal Bisnis dan Kewirausahaan, 11(2), 126–134.

Hartini, N. M., & Wisnawa, I. M. B. (2020). Sinergi masyarakat dalam mengelola potensi desa sebagai desa wisata budaya di Desa Pekraman Pemanis Biaung, Kecamatan Penebel, Kabupaten Tabanan Bali. Paradharma (Jurnal Aplikasi IPTEK), 4(2). https://doi.org/10.36002/jpd.v4i2.1370

Irwanti, N. K. D., & Mahadewi, N. M. E. (2019). Ergonomic destination, a quality tourism identity. Lambert Academic Publishing.

Kotler, P., & Keller, K. L. (2012). Marketing management (14th ed.). Pearson Education.

Puspawati. (2020, 14 Agustus). Dari seratusan desa di Tabanan, baru segini yang kantongi SK desa wisata. Bali Post. https://www.balipost.com/news/2020/08/14/141878/Dari-Seratusan-Desa-di-Tabanan,...html

BAB 4:

Chelsea, S. P. N., & Suryasih, I. A. (2021). Bentuk pemberdayaan masyarakat lokal dalam pengembangan Desa Wisata Mengesta, Kabupaten Tabanan, Bali. Jurnal Destinasi Pariwisata, 9(1), 148–151. https://doi.org/10.24843/JDEPAR.2021.v09.i01.p18

Dharma, I. M. K. A., & Aulia, W. I. R. (2017). Pengaruh konsep catus patha terhadap tata ruang pemukiman di kawasan transmigrasi masyarakat Bali. Dalam Seminar nasional arsitektur dan tata ruang SAMARTA (1-9–1-20).

Dinas Pariwisata Provinsi Bali. (2019, Oktober). Tabel 32. Nama-nama desa wisata di Bali. Diakses pada 7 Juni, 2024, dari https://disparda.baliprov.go.id/wp-content/uploads/2019/10/tabel-32.-1.pdf

Herawati, N. (2015). Pengembangan pariwisata berkelanjutan berbasis subak sebagai bagian warisan budaya dunia UNESCO di Desa Mengesta Kabupaten Tabanan. Jurnal Master Pariwisata (JUMPA), 2(1), 79–103. https://doi.org/10.24843/JUMPA.2015.v02.i01.p05

Mahardika, G., & Nova, K. A. (2023). Pura Pucak Bukit Sinunggal sebagai daya tarik wisata spiritual. Jurnal Penelitian Agama Hindu, 7(2), 193–205. https://doi.org/10.37329/jpah.v7i2.2145

Parwati, N. N., Suharta, I. G. P., & Atmadja, A. T. (2021). Development of Tri Datu snack culinary business to support the local economy in Mengesta Village. International Journal of Arts, Humanities and Social Studies, 3(6), 100–106.

Peraturan Daerah Provinsi Bali Nomor 16 Tahun 2009 tentang Rencana Tata Ruang Wilayah Provinsi Bali Tahun 2009 - 2029. (2009). https://jdih.baliprov.go.id/uploads/produk-hukum/peraturan/2009/perda/2009perda0051016.pdf

BAB 5:

ASEAN. (2016). ASEAN homestay standard. ASEAN Secretariat. https://asean.org/wp-content/uploads/2021/08/ASEAN-Homestay-Standard.pdf

Cicilia, M. (2021, 22 April). Kemenparekraf revisi target wisatawan mancanegara dan domestik. ANTARA. https://www.antaranews.com/berita/2115534/kemenparekraf-revisi-target-wisatawan-mancanegara-dan-domestik

Damanik, F. K., & Rahdriawan, M. (2014). Homestay sebagai usaha pengembangan Desa Wisata Kandri. Teknik PWK (Perencanaan Wilayah Kota), 3(4), 1060–1071.

Ibrahim, Y., & Razzaq, A. R. A. (2010). Homestay program and rural community development in Malaysia. Journal of Ritsumeikan Social Sciences and Humanities, 2(1), 7–24.

Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Republik Indonesia. 2020. Rencana Pembangunan Jangka Menengah (RPJM) Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Republik Indonesia tahun 2020–2024. Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Republik Indonesia.

Nuryanti, W. (1993). Concept, perspective and challenges. Dalam Laporan konferensi internasional mengenai pariwisata budaya. Universitas Gadjah Mada.

Peraturan Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Nomor 9 Tahun 2014 tentang Standar Usaha Pondok Wisata. (2014). https://jdih.maritim.go.id/cfind/source/files/permenparekraf/permenparekraf-nomor-9-tahun-2014.pdf

Peraturan Menteri Pariwisata Republik Indonesia Nomor 18 Tahun 2016 tentang Pendaftaran Usaha Pariwisata. (2016). https://peraturan.bpk.go.id/Details/171166/permenpar-no-18-tahun-2016

Suharto, S. (2017). Empowerment strategy masyarakat Desa Wisata Kebonagung Kecamatan Imogiri Kabupaten Bantul Yogyakarta. Media Wisata, 15(1), 595–608.

Tripadvisor. (t.t.). Hotel di Jatiluwih dan tempat menginap. Diakses pada 15 Agustus, 2024, dari https://www.tripadvisor.co.id/Hotels-g13219442-Jatiluwih_Bali-Hotels.html

Yuliati, E., & Suwandono, D. (2016). Arahan konsep dan strategi pengembangan kawasan Desa Wisata Nongkosawit sebagai destinasi wisata Kota Semarang. Ruang, 2(4), 263–272.

BAB 6:

Badan Pusat Statistik Provinsi Bali. (2024, 3 April). Banyaknya wisatawan mancanegara ke Bali dan Indonesia, 1969–2023. Diakses pada 16 Agustus, 2024, dari https://bali.bps.go.id/id/statistics-table/1/MjgjMQ==/jumlah-wisatawan-asing-ke-bali-dan-indonesia-1969-2019.html

Harris, R., Griffin, T., & Williams, P. (2002). Sustainable tourism: A global perspective. Butterworth-Heinemann.

Henry. (2021, 11 Juni). Upaya reaktivasi sektor parekraf dan persiapan pembukaan pariwisata Bali untuk turis asing. Liputan6. Diakses pada 14 Agustus, 2024, dari https://www.liputan6.com/lifestyle/read/4579723/upaya-reaktivasi-sektor-parekraf-dan-persiapan-pembukaan-pariwisata-bali-untuk-turis-asing

Kanwil Direktorat Jenderal Perbendaharaan Provinsi Bali. (2021). Laporan kinerja Kanwil Direktorat Jenderal Perbendaharaan Provinsi Bali tahun 2020. https://djpb.kemenkeu.go.id/kanwil/bali/id/data-publikasi/kajian-laporan/2887-kajian-fiskal-regional-kfr-triwulan-ii-tahun-2021.html

Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif/Badan Pariwisata dan Ekonomi Kreatif. (2021, 19 Juli). ISTC: Mendorong percepatan pariwisata berkelanjutan di Indonesia. Diakses pada 27 September, 2021, dari https://kemenparekraf.go.id/hasil-pencarian/istc-mendorong-percepatan-pariwisata-berkelanjutan-di-indonesia

Peraturan Menteri Pariwisata Republik Indonesia Nomor 14 Tahun 2016 tentang Pedoman Destinasi Pariwisata Berkelanjutan. (2016). https://peraturan.bpk.go.id/Details/171159/permenpar-no-14-tahun-2016

Rhismawati, N. L. (2020, 19 Oktober). Wagub Bali: Sektor pertanian bisa jadi penunjang industri pariwisata. ANTARA. Diakses pada 27 September, 2021, dari https://www.antaranews.com/berita/1792685/wagub-bali-sektor-pertanian-bisa-jadi-penunjang-industri-pariwisata

Undang-undang Republik Indonesia Nomor 10 Tahun 2009 tentang Kepariwisataan. (2009). https://peraturan.bpk.go.id/Details/38598/uu-no-10-tahun-2009.

BAB 7:

Gradl, C., & Knobloch, C. (2010). Inclusive business guide: How to develop business and fight poverty. Endeva. https://www.endeva.org/wp-content/uploads/2014/11/IBG_final.pdf

Grotberg, E. H. (1995). A guide to promoting resilience in children: Strengthening the human spirit. Bernard van Leer Foundation. https://eric.ed.gov/?id=ED386271

International Finance Corporation. (2011). Inclusive business models: Guide to the inclusive business models in IFC’s portfolio. Diakses pada 24 Maret, 2021, https://www.google.com/url?sa=t&source=web&rct=j&opi=89978449&

url=https://www.ifc.org/en/insights-reports/2011/pub-002-inclusive-business-models-guide-to-the-inclusive-business-models-in-ifcs-portfolio

Karta, N. L. P. A., & Koppula, V. B. (2019). Digital marketing increase competitive advantage village tourism in Bali, Indonesia. International Journal of Interdisciplinary Current Advanced Research, 1(6), 1–8.

Karta, N. L. P. A., Kappola, V. B., Wardani, R. K., Wiles, E., & Widiastini, N. M. A. (2019). How does the shifting of marketing strategy in the hospitality industry contribute to the sustainability company growth? International Journal of Interdisciplinary Current Advanced Research, 1(3), 41–49.

Karta, N. L. P. A., Kusumawijaya, I. K., & Kappola, V. B. (2020). The roles and contributions of stakeholders in villages tourism brand management in Bali and India. Jurnal Kajian Bali, 10(1), 73–94. https://doi.org/10.24843/JKB.2020.v10.i01.p04

Karta, N. L. P. A., Kusumawijaya, I. K., Astawa, I. N. D., & Diarini, I. G. A. S. (2018). The roles of entrepreneurial marketing in penetrating the export market of Balinese handicrafts. International Journal of Multidisciplinary Educational Research, 7(8(1)), 175–189.

Karta, N. L. P. A., Wardani, R. K., & Suarthana, J. H. P. (2021). Differentiation and the five As concept in digital marketing of small and medium enterprises during the Covid-19 pandemi (a study at Cepaka Village, Kediri Tabanan). Dalam 7th international conference on entrepreneurship (7th ICOEN) (566–578). KnePublishing. https://doi.org/10.18502/kss.v5i5.8843

Porter, M. E., & Kramer, M. R. (2011). Creating shared value: How to reinvent capitalism—and unleash a wave of innovation and growth. Harvard Business Review, January-February, 1–17.

Reivich, K., & Shatté, A. (2002). The resilience factor: 7 essential skills for overcoming life’s inevitable obstacles. Broadway Books.

Rini, R. A. P. (2020, 12 September). Dampak Covid-19 di sektor pariwisata hingga akhir 2020, 15 juta orang terancam kehilangan pekerjaan. Tribunnews.com. Diakses pada 24 Maret, 2021, dari https://www.tribunnews.com/nasional/2020/09/12/dampak-covid-19-di-sektor-pariwisata-hingga-akhir-2020-15-juta-orang-terancam-kehilangan-pekerjaan

Suarthana, I. K. P. (2016). Model community participation and its impact to economy, social and environtment (Case study at village tourism Yogyakarta. Management. International Journal of Multidesciplinary Education Research, 5(10).

BAB 8:

Andrianto, T., & Sugiama, G. (2016). The analysis of potential 4As tourism component in the Selasari rural tourism, Pangandaran, West Java. Dalam Proceedings of the Asia tourism forum 2016 - the 12th biennial conference of hospitality and tourism industry in Asia. Atlantis Press.

Ardika, I. N., Suniti, N. W., Mega, I. M., & Yastini, N. N. (2020). Teknis pemeliharaan ikan lele pada kolam hemat air dan efisien pakan di Desa Lumbung Kecamatan Selemadeg Barat Kabupaten Tabanan. Buletin Udayana Mengabdi, 19(1), (21–26).

Artini, N. R. (2019). Analisis faktor-faktor yang mempengaruhi pendapatan UMKM di Kabupaten Tabanan. Ganec Swara, 13(1), 71–77.

Astuti, G. A. P. W., Widyantara, I. W., & Djelantik, A. W. S. (2021). Analisis risiko usahatani kopi robusta di Desa Munduktemu, Kecamatan Pupuan, Kabupaten Tabanan. Jurnal Agribisnis dan Agrowisata (Journal of Agribusiness and Agritourism), 10(1), 239–248.

Satu Data Indonesia Provinsi Bali. (t.t.). Diakses pada September 2021, dari https://balisatudata.baliprov.go.id/dokumen/rekapitulasi-data-keragaan-umkm-2015-2020-706?year=2021

Baum, T., & Szivas, E. (2008). HRD in tourism: A role for government? Tourism Management, 29(4), 783–794. https://doi.org/10.1016/j.tourman.2007.09.002

Cahyadi, H. S. (2019). Reviving the royal kingdom through tourism (Case study of the Puri Anyar Kerambitan, Bali, Indonesia). Journal of Indonesian Tourism, Hospitality and Recreation, 2(1), 36–47.

Darmadi, A. A. K., Wirasiti, N. N., dan Ginantra, I. K. (2019). Diversity of species and benefits of Telajakan plant as a potential tourism attraction in Bali. Journal of Environmental Management and Tourism, 10(1), 109–120.

Dewantari, M., & Suranjaya, I. (2019). Pengembangan Budidaya Lebah Madu Trigona Spp Ramah Lingkungan Di Desa Antapan Kecamatan Baturiti Kabupaten Tabanan. Buletin Udayana Mengabdi, 18(1), 114-119.

Dewi, G. A. P. I. T., & Pantiyasa, I. W. (2017). Community participation of Temuku Aya Subak Tour development in Village of Tajen, Penebel District, Tabanan Regency. Journal of Business on Hospitality and Tourism, 3(1), 20–37.

Dinas Koperasi Usaha Kecil dan Menengah Provinsi Bali. (2020). Laporan tahunan 2020.

Dinas Pariwisata Provinsi Bali. (2019). Laporan tahunan pariwisata 2019.

Endah, K. (2020). Pemberdayaan masyarakat: Menggali potensi lokal desa. Moderat: Jurnal Ilmiah Ilmu Pemerintahan, 6(1), 135–143.

Giri, N. N. A. (2017). Partisipasi masyarakat lokal dalam pengelolaan wisata edukasi di Agrowisata Cau Chocolate Desa Tua, Tabanan [Skripsi]. Universitas Udayana.

Hartini, N. M., & Wisnawa, I. M. B. (2020). Sinergi masyarakat dalam mengelola potensi desa sebagai desa wisata budaya di Desa Pekraman Pemanis Biaung, Kecamatan Penebel, Kabupaten Tabanan Bali. Paradharma (Jurnal Aplikasi IPTEK), 4(2), 97–104.

Kwicandra, I. M. P. H., Agusintadewi, N. K., & Paramadhyaksa, I. N. W. (2020). Taman Wisata Minagro untuk keluarga di Desa Antapan, Kecamatan Baturiti, Kabupaten Tabanan: Spirit keharmonisan keluarga pada ruang dalam bangunan Minagro Education and Souvenir. e-Jurnal Arsitektur Universitas Udayana, 8(1), 9–12.

Meirejeki, I. N., Jendra, I. W., Pemayun, I. D. G. A., & Swabawa, A. P. (2018). Pengembangan desa wisata melalui peningkatan kualitas SDM dan pemanfaatan bahan baku lokal di Desa Wisata Belimbing, Tabanan. Bhakti Persada Jurnal Aplikasi IPTEKS, 4(1), 30–46.

Norken, I. N., Suputra, I. K., & Arsana, I. G. N. K. (2015). Aktivitas aspek tradisional religius pada irigasi subak: Studi kasus pada Subak Piling, Desa Biaung, Kecamatan Penebel, Kabupaten Tabanan [Laporan hibah penelitian ketekniksipilan]. Program Magister Teknik Sipil, Program Pascasarjana, Universitas Udayana. https://simdos.unud.ac.id/uploads/file_penelitian_1_dir/cc57922bc5f933db0f11584a842d1ef7.pdf

Nuruddin, S. S., Kristianto, Y., Suryawan, I. B., Ardika, W., Mahagangga, G. A. O., & Sendra, I. M. (2020). Portrait of tourism object in Bongan Tabanan Bali Village: Cultural studies perspective. Utopia y Praxis Latinoamericana, 25(Esp.2), 75–85. https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=27963185009

Oka, I. M. D., & Sumawidari, I. A. K. (2013). Image daya tarik wisata Alas Kedaton di Desa Kukuh, Marga, Tabanan. Soshum: Jurnal Sosial dan Humaniora, 3(2), 202–2011.

Oka, I. M. D., Sudiarta, M., & Darmayanti, P. W. (2021). Warisan cagar budaya sebagai ikon Desa Wisata Kaba-Kaba, Kabupaten Tabanan, Bali. Mudra Jurnal Seni Budaya, 36(2), 163–169.

Pemerintah Kabupaten Tabanan. (2016). Surat Keputusan Bupati Tabanan Nomor 180/333/03/HK & HAM/2016.

Pemerintah Kabupaten Tabanan. (2020). Surat Keputusan Bupati Tabanan Nomor 180/1286/03/HK & HAM/2020.

Permatasari, D. N. C. (2021). Strategi pengembangan ekowisata Danau Kaenka berdasarkan komponen 4A di Desa Fatukoto, NTT. Journey: Journal of Tourismpreneurship, Culinary, Hospitality, Convention and Event Management, 4(1), 1–18.

Permatasari, P. C., Basith, A., & Mulyati, H. (2018). Model bisnis inklusif rantai nilai kopi arabika di Bondowoso Jawa Timur. Jurnal Manajemen Teknologi, 17(2), 111–125.

Pitana, I., G., & Gayatri, P. G. (2005). Sosiologi pariwisata. Penerbit Andi.

Pramesti, D. S. (2020). Strategi pengembangan homestay di Desa Wisata Bongan, Tabanan-Bali. Journey: Journal of Tourismpreneurship, Culinary, Hospitality, Convention and Event Management, 3(1), 95–108.

Pramutomo, R. M., Murtana, I. N., & Soemaryatmi. (2013). Perancangan desain pengalaman turistik melalui ecotorism rumah adat Bali Kuno di Desa Mangesta Kecamatan Penebel, Kabupaten Tabanan, Propinsi Bali. Jurnal Kawistara, 3(3), 252–262.

Prasiasa, D. P. O., & Widari, D. A. D. S. (2021). Kajian estetika postmodern terasering sawah di Desa Wisata Jatiluwih sebagai daya tarik wisata. Mudra Jurnal Seni Budaya, 36(3), 375–385.

Putra, A. M. (2019). Manfaat pengembangan desa wisata sebagai implementasi ekonomi kerakyatan di Desa Wisata Tista, Kabupaten Tabana. Dalam Prosiding seminar nasional hasil penelitian (167–189).

Putra, I. M. A., Suardani, M., Winaya, I. N. A. P., Widianta, I. M. R. J., & Ardika, I. W. D. (2020). Pengembangan desa wisata partisipatif-mandatori: Studi kasus pada Desa Belimbing, Pupuan, Tabanan-Bali. International Journal of Community Service Learning, 4(4), 253–262.

Putri, N. M. D. M., & Jember, I. M. (2016). Pengaruh modal sendiri dan lokasi usaha terhadap pendapatan usaha mikro kecil menengah (UMKM) di Kabupaten Tabanan (modal pinjaman sebagai variabel intervening). Jurnal Ekonomi Kuantitatif Terapan, 9(2), 142–150.

Satu Data Indonesia Provinsi Bali. (2021). Jumlah UMKM berdasarkan bidang usaha. Diakses pada September, 2021, dari https://balisatudata.baliprov.go.id/laporan/jumlah-umkm-berdasarkan-bidang-usaha?year=2023

Scott, J. C. (1981). Moral ekonomi petani pergolakan dan subsistensi di Asia Tenggara (H. Basari, Penerj.). LP3ES.

Suantara, P. A., Parsa, I. B. M., & Kardinal, N. G. A. D. A. (2019). Partisipasi masyarakat dalam mendukung desa wisata ekologis di Desa Nyambu, Kecamatan Kediri, Kabupaten Tabanan. Sustainable, Planning and Culture (SPACE): Jurnal Perencanaan Wilayah dan Kota, 2(1), 22–27.

Sukanteri, N. P., Suryana, I. M., Verawati, Y., & Yuniti, I. G. A. D. (2021). Pemberdayaan KWT Ayu Tangkas pada program pengembangan desa mitra mandiri pangan. Agrokreatif: Jurnal Ilmiah Pengabdian kepada Masyarakat, 7(1), 48–55.

Sumarni, Y. (2020). Pandemi Covid-19: Tantangan ekonomi dan bisnis. Al-Intaj: Jurnal Ekonomi dan Perbankan Syariah, 6(2), 46–58.

Sunariani, N. N., Gorda, A. A. N. O. S., & Mahaputra, I. I. D. M. R. (2017). Pemberdayaan usaha mikro kecil dan menengah (UMKM) melalui program binaan di Provinsi Bali. Jurnal Ilmiah Manajemen dan Bisnis, 2(1), 221–236.

Suparyana, P. K., Sukanteri, N. P., & Septiadi, D. (2020). Stategi pengembangan usaha produksi kue pada kelompok wanita Tani Ayu Tangkas di Kecamatan Selemadeg Timur, Bali. Agrisaintifika: Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian, 4(1), 46–59.

Suprastayasa, I. G. N. A., Adi, I. A. S. P., & Iswarini, K. (2020). Pelatihan merangkai bunga bagi masyarakat Desa Wisata Gunung Salak, Tabanan, Bali. Jurnal Pemberdayaan Pariwisata, 2(2), 111–116.

Sutiarso, M. A., & Suprapto, N. A. (2021). Potensi usaha tani dan modal sosial petani untuk pengembangan agrowisata di Desa Sanda, Pupuan-Tabanan. Media Bina Ilmiah, 16(1), 5969–5976.

Tjiptono, F. (2008). Strategi pemasaran. Penerbit Andi.

Undang-Undang Nomor 22 Tahun 1999 tentang Pemerintahan Daerah. (1999). https://peraturan.bpk.go.id/Details/45329/uu-no-22-tahun-1999

Utami, N. K., & Dewi, N. M. E. N. (2021). Mural sebagai media aktivasi objek wisata Grembengan Desa Bongan Tabanan. Lentera Widya Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 2(2), 56–60. https://doi.org/10.35886/lenterawidya.v2i2.204

Wahyuni, A. A. N. S. (2020). Pemberdayaan masyarakat dalam pengembangan desa wisata ekologis di Desa Nyambu Kediri, Tabanan. Journey: Journal of Tourismpreneur, Culinary, Hospitality, Convention and Event Management, 3(1), 109–122. https://doi.org/10.46837/journey.v3i1.59

Widiastini, N. M. A. (2016). Pedagang acung sebagai basis ekonomi keluarga di Desa Batur Tengah, Kawasan Pariwisata Kintamani, Bali [Disertasi]. Universitas Udayana.

Widyastuty, A. A. S. A., & Dwiarta, I. M. B. (2021). Perencanaan dan pengembangan Desa Wisata Kaba-Kaba berbasis kearifan lokal. Jurnal Kawistara, 11(1), 87–101. https://doi.org/10.22146/kawistara.63535

Wijaya, I. M. H., & Sutrisni, N. K. (2018). Peranan desa adat dalam melindungi Air Terjun Pengempu Desa Cau Belayu, Tabanan. Vyavahara Duta, 13(2), 57–62.

Wisnawa, I. M. B., Prayogi, P. A., & Sutapa, I. K. (2020). Brand loyalty model in Balinese village as an art and cultural tourism destination in national rural areas, case study on Wanagiri Kauh Village. Tabanan: Journal of Business on Hospitality and Tourism, 6(2), 269–283.

BAB 9:

Adiatmika, I. P. G. (2009). Total ergonomic approach in decreasing quality of fatigue of metal crafters. Indonesian Psychological Journal, 25(1), 71–78.

Adiatmika, I. P. G., Manuaba, A., Adiputra, N., & Sutjana, D. P. (2007). Perbaikan kondisi kerja dengan pendekatan ergonomi total menurunkan keluhan muskuloskeletal dan kelelahan serta meningkatkan produktivitas dan penghasilan perajin pengecatan logam di Kediri-Tabanan. Indonesian Journal of Biomedical Science, 1(3).

Andriany, I. (2009). Perancangan fasilitas kerja berupa meja kerja yang ergonomis di home industry sepatu Cibaduyut (Studi kasus: UKM Gerund Bandung) [Skripsi]. Universitas Islam Bandung.

Barbini, N., & Squadroni, R. (2003). Invecchiamento degli operatori sanitari e plurilocalizzazioni dolorose all'apparato osteoarticolare [Aging of health workers and multiple musculoskeletal complaints]. Giornale Italiano di Medicina del Lavoro ed Ergonomia, 25(2), 168–172.

Bridger, R. (2003). Introduction to ergonomics. Taylor & Francis

Humantech. (2003). Applied ergonomic training manual. Protector and Gamble Inc.

Kroemer, K. H. E., & Grandjean, E. (1997). Fitting the task to the human: A textbook of occupational ergonomics (5th edition). CRC Press.

Manuaba, A. (2005). Accelerating OHS-ergonomics program by integrating “built-in” within the industry’s economic development scheme is a must-with special attention to small and medium enteprises (SMEs). Dalam Proceedings the 21st annual conference of the Asia Pacific occupational safety & health organization, Bali (5–8).

Manuaba, A. (2006). Macro ergonomics approach on work organizations with special reference to the utilization of total ergonomic SHIP approach to obtain humane competitive and sustainable work system and products. Dalam Proceeding seminar nasional ergonomi.

Manuaba. (2000). Hubungan beban kerja dan kapasitas kerja. Reneka Cipta.

Ramadhan, A. (2021, 25 Maret). Menparekraf Sandiaga targetkan ada 244 desa wisata pada 2024. Kompas.com. Diakses pada 20 Januari, 2022, https://nasional.kompas.com/read/2021/03/25/13163311/menparekraf-sandiaga-targetkan-ada-244-desa-wisata-pada-2024

Ramdhani, D. (2018). Analisis postur kerja pengrajin handycraft menggunakan Nordic body map dan metode rapid upper limb assessment (RULA) [Skripsi]. Universitas Pasundan.

Rosana, F. C. (2020, 3 Agustus). Juni 2020, kunjungan wisatawan asing ke Indonesia anjlok 88,82 persen. Tempo.co. Diakses pada 12 Agustus, 2024, dari https://bisnis.tempo.co/read/1371980/juni-2020-kunjungan-wisatawan-asing-ke-indonesia-anjlok-8882-persen

Santoso, G. (2013). Ergonomi terapan. Prestasi Pustaka Publisher.

Setiawan, H. (2017). Rekomendasi intervensi ergonomi pada UKM unggulan Provinsi Sumsel. Logic: Jurnal Rancang Bangun dan Teknologi, 17(2), 86–91.

Shinde, G. V., & Jhadav, V. S. (2012). Ergonomic analysis of an assemblyworkstation to identify time consuming andfatigue causing factors using application ofmotion study. International Journal of Engineering and Technology (IJET), 4(4), 220–227.

Sokhibi, A., & Sugiharto, W. H. (2018). Perancangan Kursi Ergonomis Untuk Mengurangi Keluhan Pembatik Pada UKM Batik Alfa Shoofa Kudus. Dalam Proceeding SENDI_U. https://www.unisbank.ac.id/ojs/index.php/sendi_u/article/view/5956

Sutajaya, I M., & Ristiati, N.P. (2013). Pemberdayaan masyarakat melalui pelatihan dan implementasi ergonomi untuk meningkatkan kualitas kesehatan pematung di Desa Peliatan Ubud Gianyar Bali [Laporan Penelitian]. Jurusan Pendidikan Biologi, FMIPA. UNDIKSHA.

Sutajaya, I. M., & Citrawathi, D. M. (2000). Perbaikan kondisi kerja mengurangi beban kerja dan gangguan pada sistem muskuloskeletal mahasiswa dalam menggunakan mikroskop di laboratorium biologi STKIP Singaraja. Dalam Proceedings seminar nasional ergonomi. PT. Guna Widya (239-242).

Widodo, L., Ariyanti, S., & Octavia, J. (2019). Peningkatan produktifitas UKM produk sugarwax melalui intervensi ergonomi di stasiun kerja. Jurnal Ergonomi dan K3, 4(1), 29–39.

Yudhiantoro, D., & Pujiastuti, E. E. (2015). UKM sebagai komponen pengembangan desa wisata yang berkelanjutan. Dalam The 2nd university research coloquium 2015 (262–268).

BAB 10:

Andiani, N. D., & Widyastini, N. M. A. (2017). Pengemasan produk wisata oleh pokdarwis sebagai salah satu model pariwisata alternatif. Jurnal Kewirausahaan dan Bisnis, 20(11).

Banowati, E. (2012). Geografi Indonesia. Penerbit Ombak.

Direktur Jenderal Pengembangan Destinasi Pariwisata. (2012). Pedoman kelompok sadar wisata. Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif.

Farida, A., Arifien, M., & Putro, S. (2017). Kontribusi pendidikan pokdarwis (kelompok sadar wisata) terhadap upaya pengembangan Desa Wisata Kandri Kota Semarang. Edu Geography, 5(2), 52–59.

Handoyo, E., Astuti, T. M. P., Iswari, R., Alimi, Y., & Mustofa, M. S. (2015). Studi masyarakat Indonesia. Penerbit Ombak.

Hariyanto. (2011). Pengembangan obyek wisata Candi Gedongsongo sebagai laboraturium IPS terpadu. Jurnal Geografi: Media Informasi Pengembangan Ilmu dan Profesi Kegeografian, 8(2), 126–134.

Hunter, C. (1997). Sustainable tourism as an adaptive paradigm. Annals of Tourism Research, 24(4), 850–867.

Kemenparekraf/Baparekraf. (2020). Rencana strategis Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif/Badan Pariwisata dan Ekonomi Kreatif tahun 2020–2024. https://api2.kemenparekraf.go.id/storage/app/resources/RENSTRA_opt_b6d790a042.pdf

Koentjaraningrat. (1994). Kebudayaan dan mentalitas. Gramedia.

Purnamasari, A.M. (2011). Pengembangan masyarakat untuk pariwisata di Kampung Wisata Toddabojo Provinsi Sulawesi Selatan. Jurnal Perencanaan Wilayah dan Kota, 22(1), 49–64.

Putri, S. D., Soemarno, & Hakim, L. (2015). Strategic management of nature-based tourism in Ijen Crater in the context of sustainable tourism development. Journal of Indonesian Tourism and Development Studies, 3(3), 123–129.

Raharjana, D. T. (2012). Membangun pariwisata bersama rakyat: Kajian partisipasi lokal dalam membangun Desa wisata di Dieng plateau. Kawistara, 2(3), 225–237.

Ristyanto, A. R. (2016). Pendidikan sadar wisata untuk masyarakat di sekitar obyek wisata Air Terjun Sri Getuk Desa Bleberan Playen Kabupaten Gunungkidul. Spektrum Analisis Kebijakan Pendidikan, 5(3), 266–278.

Sahidun. (2015). Peran serta masyarakat Klidang Lor dalam upaya pelestarian lingkungan objek wisata Pantai Sigandu Kabupaten Batang (Tinjauan Tingkat Pendidikan). Jurnal Edu Geography, 3(8), 44–51.

Suryawan, A. (2016). Peran kelompok sadar wisata (pokdarwis) Sendang Arum dalam pengembangan potensi pariwisata (Studi kasus di Desa Wisata Tahap Kecamatan Kledung Kabupaten Temanggung). Jurnal Mahasiswa Pendidikan Luar Sekolah, 5(6), 143–152.

Wulandari, P. K. (2016). Generasi sadar wisata (Pemberdayaan pemuda dan pendidikan duta wisata di Kabupaten Trenggalek). Jurnal Sosiologi Pendidikan Humanis, 1(2), 140–148.

BAB 11:

Febiana, T. S., & Hidayatin, S. (2020). Pengemasan dan pemasaran gula aren (Arrenga pinnata Merr) Menangis Angen produksi Desa Senaru Dusun Tanak Bisa Kecamatan Bayan Kabupaten Lombok Utara tahun 2020. Jurnal Warta Desa (JWD), 2(1), 129–134. https://doi.org/10.29303/jwd.v2i1.100

Kartajaya, H. (1996). Marketing plus 2000: Siasat memenangkan persaingan global. Gramedia Pustaka Utama.

detikhealth. (2011, 11 Januari). Kenapa gula aren lebih sehat dari gula pasir? Detik.com. https://health.detik.com/hidup-sehat-detikhealth/d-1543689/kenapa-gula-aren-lebih-sehat-dari-gula-pasir

Kurniawan, H., Bintoro, N., & WK, J. N. (2018). Pendugaan umur simpan gula semut dalam kemasan dengan pendekatan Arrhenius (Shelf life prediction of palm sugar on packaging using Arrhenius equation). Jurnal Ilmiah Rekayasa Pertanian dan Biosistem, 6(1), 93–99.

Peraturan Pemerintah Republik Indonesia Nomor 86 Tahun 2019 tentang Keamanan Pangan. (2019). https://sppirt.pom.go.id/uploads/regulasi/0e58cc7b3350b8ee7fc29e26b3dcef21.pdf

Soesanto, L. A., Tanudjaja, B. B., & Banindro, B. S. (2014). Perancangan desain kemasan gula aren tradisional produksi Desa Margolelo Rowoseneng. Jurnal DKV Adiwarna, 1(4).

Sunanto, H. (1993). Aren: Budidaya dan multigunanya. Kanisius.

Undang-Undang Republik Indonesia Nomor 18 Tahun 2012 tentang Pangan. (2012). https://badanpangan.go.id/storage/app/media/uploaded-files/uunomor18tahun20121.pdf

Widyasari, R., Sulastri, Y., & Kurniawan, H. (2019). Peningkatan kualitas produk dan kemasan gula cetak dan gula semut. Widyabhakti Jurnal Ilmiah Populer, 2(1), 77–85.

BAB 12:

Direktur Jenderal Pengembangan Destinasi Pariwisata. (2012). Pedoman kelompok sadar wisata. Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif.

Hadiwijoyo, S. S. (2012). Perencanaan pariwisata perdesaan berbasis masyarakat (Sebuah pendekatan konsep). Graha Ilmu.

Junaid, I. (2019). Model sinergi unsur pentaheliks pariwisata dalam pengelolaan destinasi wisata Kota Parepare dan Kabupaten Bone. Sosiohumaniora, 21(1), 22–33.

Peraturan Pemerintah Republik Indonesia Nomor 50 Tahun 2011 tentang Rencana Induk Pembangunan Kepariwisataan Nasional Tahun 2010–2025. (2011). https://peraturan.bpk.go.id/Details/5183/pp-no-50-tahun-2011

Undang-Undang Republik Indonesia Nomor 6 Tahun 2014 tentang Desa. (2014). https://peraturan.bpk.go.id/Details/38582/uu-no-6-tahun-2014

Yunas, N. S. (2019). Implementasi konsep penta helix dalam pengembangan potensi desa melalui model lumbung ekonomi desa di Provinsi Jawa Timur. Matra Pembaruan: Jurnal Inovasi Kebijakan, 3(1), 37–46.

Downloads

Download PDF

Published

December 31, 2024

Series

Scholarly Books

Categories

HOW TO CITE

Copyright (c) 2024 Penulis & Editor

License

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.

Details about the available publication format: Download PDF

Download PDF

ISBN-13 (15)

978-602-6303-51-6