QC Kentei, Manajemen Mutu, dan Pemeriksaan Pengendalian Mutu: Buku Pelajaran Tingkat 4

Authors

Biatna Tampubolon, Pusat Riset Teknologi Pengujian dan Standar - BRIN; Endi Hari Purwanto, Badan Riset dan Inovasi Nasional (BRIN); Aderina Uli Panggabean, Badan Standardisasi Nasional; Rois Ricaro, Badan Standardisasi Nasional; Kartika Anggar Kusuma, Badan Standardisasi Nasional; Budhy Basuki
DOI: https://doi.org/10.55981/brin.818

Keywords:

QC Qentei

Synopsis

 “QC KENTEI” disusun dengan tujuan untuk mendukung peningkatan kinerja industri Jepang dan meenyebarluaskannya keseluruh dunia dengan membekali peserta ujian dengan pengetahuan tentang pendekatan dasar manajemen mutu, yang tujuannya adalah untuk mempertahankan dan memperkuat mutu produk dan jasa dan untuk mengurangi biaya serta memperbaiki pengiriman dalam hal kuantitas dan tanggal pengiriman dengan mengelola pekerjaan dan aktifitas organisasi yang harus dilakukan ke arah yang tepat.

“QC KENTEI” adalah singkatan dari “Manajemen Mutu dan Pemeriksaan Pengendalian Mutu”. Buku pelajaran ini memberikan penjelasan sederhana tentang ruang lingkup QC KENTEI Tingkat 4 bagi mereka yang akan mengikuti ujian ini. Meskipun ada banyak jenis perusahaan dan organisasi, manajemen mutu sangat penting di setiap tempat kerja. Buku pelajaran ini memberikan panduan yang mudah dipahami tentang dasar-dasar manajemen mutu. Kegiatan pengendalian mutu (QC) telah lama menjadi dasar mutu yang lebih tinggi untuk produk buatan Jepang, namun juga mencakup pendekatan dan metodologi umum yang harus dipahami semua orang, tidak hanya untuk mendukung industri Jepang tetapi juga kehidupan orang di seluruh dunia untuk masa depan yang lebih baik.

Ketika sebuah organisasi memproduksi produk atau menyediakan jasa, harus dipastikan bahwa hal itu baik untuk pelanggan. Produk atau jasa yang baik berarti produk atau jasa yang bermutu tinggi. Penting juga bagi organisasi untuk memastikan bahwa tidak ada variasi yang signifikan antara kualitas produk atau jasa yang diberikan kepada pelanggan, karena jika organisasi memasok produk atau jasanya dengan kualitas yang berbeda dengan harga yang sama, pelanggan yang telah membelinya dapat merasa tidak puas atau diperlakukan tidak adil. Tujuan dari manajemen mutu adalah merancang kegiatan organisasi untuk memastikan bahwa pelanggan tidak merasakan ketidakpuasan dan ketidakadilan sama sekali sehubungan dengan produk atau jasa yang mereka beli dan terus merasa puas serta senang selama siklus hidup produk atau jasa. Saat ini setiap organisasi melakukan yang terbaik setiap hari untuk meraih daya saing dengan mempertahankan atau meningkatkan kepuasan pelanggan atas produk dan jasa. Akibatnya, manajemen mutu telah menjadi salah satu metodologi yang paling penting. Setiap orang yang bekerja dalam suatu organisasi perlu belajar tentang manajemen mutu dan berusaha untuk meningkatkan mutu serta melakukan perbaikan.

Downloads

Download data is not yet available.

Author Biographies

Biatna Tampubolon, Pusat Riset Teknologi Pengujian dan Standar - BRIN

Penterjemah I bernama lengkap Biatna Dulbert Tampublon, S.Si, MB.Ss, dilahirkan di Sidikalang, 3 Desember 1976, baru mempunyai 1 orang putri. Ia bertempat tinggal komplek BSD, Tangerang Selatan, Banten. Ia alumnus Universitas Padjadjaran jurusan statistik kemudian menyelesaikan studi S2 di Universitas Hokkaido, Jepang jurusan Manajemen Sustainability. Saat ini ia bertugas menjadi peneliti di Pusat Riset Teknologi Pengujian dan Standar di instansi pemerintah Badan Riset dan Inovasi Nasional (BRIN). Bidang penelitian yang ditekuninya adalah standardisasi, mutu, statistik mutu, ekonomi standar dan manajemen sustainability.

Endi Hari Purwanto, Badan Riset dan Inovasi Nasional (BRIN)

Endi Hari Purwanto, ST, MT, dilahirkan di Cirebon, 16 Mei 1980, baru mempunyai 3 orang putra. Ia bertempat tinggal komplek Perumahan Gerbang Kencana, Jl.Cendrawasih, Blok KN.7/3 Indramayu, Jawa Barat. Ia alumnus Universitas Islam Bandung (Unisba) jurusan Teknik Industri kemudian menyelesaikan studi S2 di ITB, jurusan Teknik Transportasi. Saat ini ia bertugas menjadi peneliti ahli muda di Pusat Riset Teknologi Pengujian dan Standar di instansi pemerintah Badan Riset dan Inovasi Nasional (BRIN). Bidang penelitian yang ditekuninya adalah standardisasi, mutu, ekonomi standar, authentikasi halal, teknik transportasi.
Pengalaman penelitiannya tahun 2022 adalah tentang Validasi Parameter Teknis untukAutentikasi Daging Bangkai (Tiren) dalam Rangka Usulan Pengembanan SNI Pengujian Daging Bangkai, kemudian tahun 2021 tentang Verifikasi Parameter Teknis untuk Autentikasi Daging Bangkai. Pengalaman pelatihan tahun 2023 yaitu Training - Empowering Research usingScienceDirect and Scopus, Pelatihan Bacterial Production of Natural (Feb 2023). Pengalaman karya tulis ilmiah yaitu Potential technical parameters for the authentication of carrion meat (tiren): A review (2023), Identification of indicator data in SNI ISO 37122: 2019 supporting smart city maturity assessment model development (2022), dan Characteristics of Quality Requirements for LPG Rubber Hose and LPG Thermoplastic Elastomer Hose in Indonesia (2022). Kontak email: endi003@brin.go.id

Aderina Uli Panggabean, Badan Standardisasi Nasional

Aderina Uli Panggabean. Ia alumnus Institut Pertanian Bogor (IPB) jurusan Peternakan kemudian melanjutkan pendidikan S2-nya di Universitas Massey, jurusan Agriculture Science, Fakultas Animal Science, di Selandia Baru. Saat ini ia bekerja di Badan Standardisasi Nasional (BSN) di Jakarta sebagai analis standardisasi ahli madya divisi Koordinator Kelompok Substansi Pemenuhan Kewajiban Internasional Bidang Standar dan Penilaian Kesesuaian. Berbagai pengalaman pelatihan pernah dialaminya yaitu International Course on Implementation of GRP and Development of Strategy for Handling NTMs in Supporting IR 4.0
(tahun 2019), kemudian pelatihan Asesor KAN Skema Akreditasi Sistem HACCP & Sistem Manajemen Keamanan Pangan (tahun 2017), selanjutnya Technical Workshop “Reduce The Unnecessary Regulatory Burden (RURB) (tahun 2016). Ia juga mempunyai bidang keahlian yaitu Teknik negosiasi bidang standar dan penilaian kesesuaian dalam forum perdagangan internasional baik bilateral, regional, dan multilateral. Dalam perjalanan karirnya ia telah menorehkan banyak pengalaman profesional yaitu sebagai Lead Negotiator untuk Chapter TBT/STRACAP dalam negosiasi Regional Comprehensive Economic Partnership (RCEP), Negosiasi bidang TBT/STRACAP dalam kerangka FTA/CEPA pada forum bilateral, regional dan multilateral dan Pengembangan National Platform dalam kerangka UNFSS (United Nations Forum on Sustainability Standards). Kontak email: aderina.uli@gmail.com

Rois Ricaro, Badan Standardisasi Nasional

Rois Ricaro. Ia alumnus Institut Telkom Bandung jurusan Teknik Telekomunikasi kemudian melanjutkan pendidikan S2-nya di Universitas Coventry, Inggris, lulus tahun 2018 jurusan Manajemen Proyek. Saat ini Ia bekerja di Badan Standardisasi Nasional (BSN) pada Direktorat Sistem Penerapan Standar dan Penilaian Kesesuaian di Jakarta sebagai Analis standardisasi Ahli Muda pada Sub Koordinator Pengaduan Kawasan Standardisasi dan Penilaian Kesesuaian. Pengalamannya di bidang penelitian diantaranya adalah The development of Indonesia National Standard for Biometric (adopted from ISO/IEC 19794-4) (pada tahun 2017), kemudian penelitian An analysis of Project Scheduling Management in Indonesia National Standard Development (tahun 2018 disponsori oleh Riset Pro a World Bank).

Kartika Anggar Kusuma, Badan Standardisasi Nasional

Kartika Anggar Kusuma. Ia alumnus D3 Universitas Diponegoro jurusan Program Bahasa Inggris (lulus tahun 2009) kemudian melanjutkan pendidikan S1-nya di sekolah LAN di Jakarta, lulus tahun 2017 jurusan Manajemen Sumber Daya Manusia. Saat ini Ia bekerja di Badan Standardisasi Nasional (BSN) pada Pusat Kerjasama Standardisasi di Jakarta sebagai Analis Standardisasi untuk Bidang Kerjasama Regional. Pengalamannya di bidang pekerjaan diantaranya adalah bertanggungjawab untuk membina dan monitoring dalam penerapan standar pada UMKM, mengkoordinasikan dengan eksternal
stakeholder di Aceh, Sumatera Utara, Riau dan Sumatera Barat dalam kerangka kegiatan standardisasi di daerah, menganalisis dan menyiapkan dokumen terkait yang dipersyaratkan bagi pengaduan perdagangan regional dan mengkoordinasikan dengan eksternal stakeholder dalam rangka pemenuhan kepatuhan perdaganan regional. Kontak email: chocolataflava@gmail.com

Budhy Basuki

Ir. Budhy Basuki, MT. Ia alumnus Institut Teknoloi Nasional, Malang, jurusan Teknik Mesin kemudian melanjutkan pendidikan S2-nya di Institut Sains & Teknologi Nasional di Jakarta, lulus tahun 2015 jurusan Teknik Industri. Saat ini Ia bekerja di Badan Riset dan Inovasi Nasional (BRIN) di Puspiptek Serpon Tangerang Selatan sebagai Peneliti Ahli Madya dengan bidanga kepakaran Standardisasi. Pengalamannya di bidang penelitian diantaranya adalah penelitian Sistem Otomatisasi Kalibrasi Noise Dosimeter untuk menjamin Mutu Hasil Pengembangan Teknologi Alkes Diagnostik Telinga II (tahun 2021), Pengembangan sistem Kalibrasi Noise Dosimter berdasarkan Persentase Dosis Paparan Kebisingan untk Mendukung Penerapan SNI 16-7063-2004 dalam Pengawasan Instalasi dan Fasilitas Nuklir.Pengalaman pelatihan yang dilakukan meliputi: Pelatihan sertifikasi
Asesor Jabatan Fungsional Peneliti (tahun 2020), kemudian workshop aplikasi dan Kebutuhan (tahun 2019), kemudian Pelatihan Asesor SNI ISO/IEC 17025 diselenggaakan KAN (tahun 2017). Adapun pengalaman penelitian yaitu “Mapping Of Used LI-ION Electric Vehicle Battery Matrix Transportation Method In ScatteredAreas To Acheieve A Sustainable Recycling Production Prosess” in ICONSTAM 2021, penelitian mengenai “Sound Energy Approach in The Use of LRAD as A Bird Deterrent Device in Sam Ratulangi Manado International Airport, North Sulawesi, Indonesia dalam IOP Conference 2020. Kontak email: budh007@brin.go.id

References

1) Kamatani, Y. (Ed.). (2009). Terminologi kontrol kualitas untuk membahas Komite Standar Kualitas 85 Jepang dari masyarakat Jepang untuk kontrol kualitas. Japanese Standards Association. ISBN-13: 9784542504592.

2) Japanese Standards Association. (2011). Terminologi kendali mutu untuk membahas mutu Jepang bagian 2 Komite Standar Masyarakat Jepang untuk kendali mutu. Japanese Standards Association. ISBN: 9784542504684.

3) Yoshizawa, T. (Ed.). (2004). Kamus istilah manajemen mutu. Japanese Standards Association. ISBN: 9784542203037

4) JIS Standards. (2008). Istilah kontrol kualitas (JIS Z 8101:1981). https://www.jsajis.org/index.php?main_page=product_info&cPath=4&products_id=23525

5) General Membrane. (t.t). Sistem manajemen mutu ISO 9000:2015-Dasar-dasar dan kosa kata. https://www.generalmembrane.de/sites/default/files/Manuale_di_posa_per_membrane_bituminose-web_DE.pdf

6) JIS Standards. (2003a). Peningkatan kinerja sistem manajemen: Panduan untuk manajemen berdasarkan kebijakan (JIS Q 9023:2003). https://www.jsajis.org/index.php?main_page=product_info&cPath=4&products_id=19792

7) JIS Standards. (2003b). Peningkatan kinerja sistem manajemen: Pedoman tentang prosedur dan teknik untuk perbaikan berkelanjutan (JIS Q 9024:2003). https://www.jsajis.org/index.php?main_page=product_info&cPath=4&products_id=19811

8) JIS Standards. (2003c). Peningkatan kinerja sistem manajemen: Panduan untuk penyebaran fungsi kualitas (JIS Q 9025:2003). https://www.jsajis.org/index.php?main_page=product_info&cPath=4&products_id=19787

9) International Organization for Standardization. (2006a). Statistik–Kosakata dan simbol­—Bagian 1: Istilah statistik umum dan istilah yang digunakan dalam probabilitas (Standard ISO No. 3534-1:2006). https://www.iso.org/standard/40145.html

10) International Organization for Standardization. (2006b). Statistik–Kosakata dan simbol—Bagian 2: Statistik terapan (Standard ISO No. 3534-2:2006). https://www.iso.org/standard/40147.html

11) JIS Standards. (2000a). Istilah pengukuran (JIS Z 8103: 2000). https://www.jsajis.org/index.php?main_page=product_info&cPath=4&products_id=19343

12) JIS Standards. (2000). Istilah keandalan (JIS Z 8115: 2000). https://www.jsajis.org/index.php?main_page=product_info&cPath=2&products_id=16119

13) JIS Standards. (2001). Istilah manajemen produksi (JIS Z 8141: 2001). https://shop.standards.ie/en-ie/standards/jis-z-8141-2001-632334_saig_jsa_jsa_1450411/

14) JIS Standards. (2004). Analisis sensori–Terminologi (JIS Z 8144:2004). https://www.jsajis.org/index.php?main_page=product_info&cPath=4&products_id=20134

15) JIS Standards. (1999). Metode interpretasi statistik data–Bagian 1: Deskripsi statistik data (JIS Z 9041-1:1999). https://www.jsajis.org/index.php?main_page=product_info&cPath=4&products_id=19159

16) Japanese Standards Association. (t.t). Sistem manajemen kesehatan dan keselamatan kerja versi Jepang dan komentar (OHSAS 18001: 2007). http://www.producao.ufrgs.br/arquivos/disciplinas/103_ohsas_18001_2007_ing.pdf

17) Izuru, S. (Ed.) (2008). Kojien (ed. 6). Iwanami Shoten. ISBN-10: 4000801015, ISBN-13: 978-4000801010.

18) Matsumura, A. (2006). Daijirin (ed. 3). Sanseido. ISBN 9784385139050.

19) ISO dan IEC. (2004). Standardization and related activities—General vocabulary (ISO/IEC Guide 2: 2004). https://www.iso.org/obp/ui/#iso:std:iso-iec:guide:2:ed-8:v1:en

20) Tetsu, K. (2000a). Kursus pengantar QC 5: Bagaimana meringkas dan memanfaatkan data I (ed. baru). Japanese Standards Association.

21) Tetsu, K. (2000b). Kuliah pengantar QC 8: Pengujian dan estimasi statistik (ed. baru). Japanese Standards Association.

22) Asaka, T., Ishikawa, K., & Yamaguchi, J. (1988). Manual kendali mutu: Pengawasan bersama (ed. 2). Japanese Standards Association.

23) Hosoya, K., Ishihara, K., Hirose, K., Hosoya, K., & Yoshima, H. (2009). Easy QC seven tools (ed. baru). Japanese Standards Association.

24) Tsuchiya, M. (1980). Testimonial 1, Pencegahan Cacat Segel Kantung Besar, FQC, No. 214.

Published

November 11, 2025

Categories

HOW TO CITE

Copyright (c) 2025 National Research and Innovation Agency

License

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.